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就連吃飯的餐具擺放，古代的禮節也遠比現在要講究得多，民間有句俗語說的是「菜不擺三、筷不成五，席不成六」，箇中含義就讓人大開眼界。所謂「菜不擺三」，指的是招待客人的時候，所上桌的菜餚，不能是三個菜。三為單數，聽起來不是很吉利。上三個菜的場合，往往只會放生在祭祀時，而祭祀的對象，當然是死去的人。用數目為三的菜或者單數菜招待來客，會被理解成在詛咒客人亡故。其次，三的諧音為「散」，寓意解散。中國人習慣將字諧音化，例如看望病人不能送梨，意味「離」。在當下，很多農村地區在宴請客人的時候，如果發現上桌的菜餚不能湊成雙數，會選擇用鹹菜之類的食品，充當菜餚數目，來打破單數菜餚席面。「筷不成五」的五，並非是說筷子不能擺放五雙：倘若食客有五個人，難不成還得多準備一雙筷子？所謂「筷不成五」，並不能按照字面意思理解，它是指的筷子的長短，主人分給每個人筷子必須長短統一。最極端的情況，如果三雙筷子是長的，兩雙是短的，就會讓人聯想到「三長兩短」。事實上很多地區在招待客人的時候，也會不經意間，選用同一批次生產的筷子來招待，避免筷子出現差異。除了招待客人，我們在用餐前和用餐完畢後擺放筷子時不能胡亂擺放，看起來長長短短的，因為這樣會有「三長兩短」的錯覺，一不留神甚至還會得罪講究的人。除此之外，筷子也不能豎插在米飯上，這一行為有燒香拜佛祭祀之意。最後所謂的「席不成六」就更有意思了。酒席桌上一般是「八仙過海」，也就是坐八個人，而不能坐六個人，主要是為了避免賓客們坐成「烏龜席」。所謂「烏龜席「是指一張桌子的兩側分別坐兩人，上下分別坐一人，俯瞰如此形態像是一隻烏龜，別稱王八。在我國民間文化裡，烏龜和王八，往往是用來罵人的詞彙。「烏龜席」會讓食客不經意的感覺自己是烏龜、王八，從而產生一種尷尬甚至被羞辱感。因此，招待客人的時候，要避免出現「烏龜席」，於是有「席不成六」的說法。「項王即日因留沛公與飲。項王、項伯東向坐，亞父南向坐。亞父者，範增也。沛公北向坐，張良西向侍。」"意思是項羽留下沛公一起喝酒，他坐在西邊朝東，範增坐在北邊朝南，劉邦坐在南邊朝北，張良在東邊朝西，可能沒有座位。按古代禮儀，君臣相對，君面南，臣面北；賓主相對，賓面東，主面西；長幼相對，長面東，幼面西。「古人的座次是以東向為尊貴，在日常的交際禮儀中，應該賓客東向而主人西向，這樣才符合禮儀。」"後來，有學者在考究之後，也表示認同。所以，在「鴻門宴」中，項羽坐西朝東，是為尊貴。然而，劉邦坐在北向席位而不是西向席位，這是因為，北向席位是最為卑微的方位，是為「臣位」；而張良所在的西向席位，則是為「等禮相亢」的朋友準備的。因此，劉邦所坐的位置，是想向項羽表示臣服的意思。項伯是項羽的叔父，雖然，也在東向位置，則是表示對長輩的尊敬，但是，位置則偏北；南向的範增，被項羽稱作「亞父」，雖然，他也是長輩，但是，不是項氏同族，為異姓長輩，和同族的項伯比不了，所以，他是南向坐；而劉邦，此時在軍中的職務僅僅是偏將，比他們都低，所以，他是座南朝北；至於張良，此時他還是劉邦從韓王手中借來的「外臣」，地位又低了一個檔次，所以，他就成了「西向侍」。所以，由席位安排可以看出，劉邦的位置怎麼看都不是表示尊貴的位置，這也說明：項羽並沒有將劉邦視為賓客。主流觀點認為，這是項羽故意安排的，也表現了項羽不把劉邦放在眼裡，體現其驕橫無禮的自負心理。雖然在當下，諸如上文所提高的風俗、禁忌，已經基本上退出城市居民的生活，成為一種遙遠的記憶和規矩，但是不要忘記，在我國還有很多欠發達的鄉村，這些地區，對民間習俗的認可度很高。
了解諸如「菜不擺三」等等較為中性的傳統，能夠避免我們在和較為傳統的人來往的時候，遇到不必要的麻煩。
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