作為一個「禮儀之邦」，我泱泱華夏幾千年的發展歷程中，一直都很注重禮法。不管是日常的待人處事，還是生活上的點點滴滴，無不講究個「禮」字，就連在飯桌上吃飯，老祖宗也是講究的，在吃飯的時候，講究「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，雖說，在社會歷史的發展下，這些老規矩逐漸的消失，但是，細細品之，就會發現，其實，這當中的很多講究確實是有意思，有的甚至到現在還被人沿用。
1. 菜不擺三
每逢佳節的時候，家裡免不了會有很多的客人來訪，這個時候，根本就不擔心家裡的飯桌上菜少的問題，所以，這「菜不擺三」在這種情況下是不會有什麼影響的。但是，這宴賓請客的事情並不是時有發生，所以，在平常的日子裡，就的注意了，在飯桌上，不能只擺三道菜。
在古人看來，這「三」字和「散」字是諧音的，聽著就是「離散」的意思，並不是大家喜歡的寓意。如果家裡來了個客人吃飯，剛好你又只做了三道菜，那麼，即便你是無心，人家也可能覺得你不歡迎他。另外，就算是自己家吃飯，這「散」也不太好，所以，基本上都會很注意這一點。（可聯繫「分梨」「送梨」）
2. 筷不成五
「筷不成五」並不是表面上「不要擺5雙筷子」的意思，而是指，在吃飯的時候，對筷子有5個講究：一是不可以把髒的筷子給客人用；二是吃飯的時候不可以將自己的筷子插在米飯裡面；三是筷子的尖端要朝裡面，不可以朝外面；四是擺放筷子的時候不要一長一短的，要整整齊齊；五是擺筷子的時候不可以交叉擺放。
這5個小細節，雖說看起來不是什麼大問題，但是卻很是講究。所以，在吃飯的時候給客人的筷子應該是乾淨的，最好是擦乾的；將筷子插在飯裡面，是對逝者的行為，實為不妥；筷子尖的一端朝裡面，就可以避免誤傷到別人；筷子一長一短地擺放，是對人不尊重的行為；筷子交叉著放，就顯得很不講究。
3. 席不成六
「席不成六」並不是席面不擺6桌的意思，而是跟桌子的形狀有關係。現在，在席面上，基本上都是圓形的桌子，大家圍著桌子一周，倒也是合適的。但是，在古代，很多時候都是方形的桌子，在席面上長方形的桌子很多，但是，在就坐的時候，不可以長邊2人，短邊各1人，因為，那樣就像是只「王八」，有些不禮貌。不過，現在長方形的桌子在席面上倒是很少見了，不過，在自己家的時候，略微講究一下，總是好的。
總而言之，這老祖宗的規矩還是挺多的，隨著歷史文化的發展，以及社會生活的變遷，雖說不一定所有的規矩都是適用於現在的，但是，取其精華，棄其糟粕，有的規矩還是可以學一學的，你覺得呢？