我國的文化是全世界公認的底蘊深厚，數千年的發展除了給我們留下許多的文物財富，還留下了讓後世受益匪淺的精神財富，譬如一些俗語，譬如「貧賤夫妻百事哀」「久病床前無孝子」等，都是千百年的經驗所得，雖然有個別的例外，但是大勢正是如此。
除了這些，其實我國也流傳下來許多關於餐桌上規矩的俗語，比如「菜不擺三，筷不成五，席不成六」，這句話也是民間十分流行的，所謂俗語就是通俗易懂，這句話看字面意思就能看懂，不過為什麼會產生這樣的俗語呢？其實裡面緣由大有來頭，不妨看看。
俗語是我國民間文化的一種，以民眾的傳唱作為發展，通常是一些簡練但又極其形象化的句子，容易上口，最早提出俗語一詞的是西漢的司馬遷，公元前108年他在《史記》中提到俗語一詞，而後俗語因其極強的節奏感開始子啊民間流傳，由此發展了千年。
這句餐桌上的俗語是很好理解的，正是在聚餐時，不管菜品多還是少，絕對不能擺三道，哪怕捉襟見肘兩道也可，就是不能三道，「筷不成五」並不是筷子不能擺五雙，而是要擺放整齊，「六席」並不是指擺上六桌，二十最好不要六個人聚餐，這裡的「席」是席位的意思。
然而為什麼菜品不能擺三道呢？這就和外國人不喜歡數字13一樣，國人除了不喜歡四，也不是很喜歡三，因為古時候人們會舉行祭祀典禮，哪怕是尋常人家也會每年按時給先人祭拜，而在這個時候就會擺上祭品，祭品就是三道菜，再者，祭祀時所敬的香也是三根，大多和鬼神有關的東西都以數量「三」為單位，而且「三」和「散」的發音極像，這和吃梨不能分著吃時一樣的，因而古人認為若是聚餐時上三道菜，頗有不吉利的寓意。
而「筷不成五」，則是要將筷子整齊的擺放在餐桌上，「五」有隊伍的意思，在某些時候，就代表著整齊，古時是極其注重尊卑有序的，因此不管聚餐的人有哪些，總是存在長幼之序的，那麼這時候就要按照這個順序，先後將筷子擺放整齊，餐具的珍貴程度也要區分開來，按照不同的身份擺上不同的餐具，在如今我們可能會覺得這是區別對待，然而在古時候，這樣的作法甚至是一種十分有禮貌的行為，會給客人帶來好印象。
「席不成六」則指最好不要六人同桌吃飯，對於這句話可能大家不大理解，大家覺得吃飯就是要熱熱鬧鬧才有意思，尤其是吃火鍋的時候，人越多越好，但在古時候不是這樣的。大約是在公元1368年，八仙桌得以發明，此後大多的家庭桌子便是以八仙方桌的形象存在。
而如果六人一桌吃飯，必定有兩個方向坐著兩人，就形不成對稱之美，古人極其注重對稱美滿，而且若是正對的兩邊坐了四人，你們這樣的坐法會讓這張桌子像一隻王八略有不雅，如果是一般家庭裡吃飯，自然沒有這麼多要求，但是如果是古代文人聚餐，就一定不能坐成這個樣子。