咖喱是東南亞地區人民日常生活中是不可或缺的調料，在西餐中也往往會品嘗到由咖喱所調至的美味，像烹調的牛肉、羊肉、雞、螃蟹、土豆等都是可以用咖喱而製成不同的菜色佳餚，這貫通於中西餐的咖喱就是這麼神奇！這獨特之處還得要從它的起源說起。
咖喱起源於印度，當時吃食主要是羶味極濃的羊肉，而單一種香料並不能將其羶味去除掉，所以採用多種幹香料粉末組合而成的濃汁混合後對羊肉進行烹調，收到效果卻是意想不得好。坦米爾「卡利」（Kulry）咖喱便由此而來！而這「卡利」一詞意為「以不同香辛料製成的醬汁」，意譯而來，也就是如今的「咖喱」了。
嗨嘍！大家好，你們的好朋友今天和大家分享的美食便是和這咖喱有關啦！提到咖喱飯相信大家並不陌生哦！那加了芒果乾和牛奶這兩種食材的咖喱飯，你是否嘗試過呢？據網曝說這款神仙牛奶咖喱飯是大S同款秘制的！快來和熊熊一起看看它是如何製作的吧！保證你吃一次就愛上！
【熊熊小課堂之神仙牛奶咖喱飯】
食材準備：
2根胡蘿蔔、兩個土豆、1塊雞胸肉、適量芒果乾、咖喱、牛奶、芝士、黃油、洋蔥、料酒、生抽、鹽
製作步驟：
1、首先醃製雞胸肉，將適量的料酒、生抽、鹽倒入盛好雞胸肉的碗中，抓均勻後，醃製10分鐘。將胡蘿蔔、土豆洗淨切小塊，備用。
2、在鍋熱放入黃油，將洋蔥爆炒，然後再倒入醃製好的雞胸肉，炒至雞肉變色後，放入胡蘿蔔、土豆塊、咖喱，繼續進行翻炒。
3、倒入牛奶和清水，按照1：2比例放入會更好，再加入芒果乾後，進行燜煮，大約20分鐘即可。
4、為了使整體美觀，準備好一個乾淨的盤子，然後在盤中倒扣一碗米飯，然後澆上咖喱，再蓋上芝士，撒上些黑芝麻，就可以開吃啦！小夥伴兒們快來動手試試吧！
PS:熊熊的美食分享今天就到這裡啦！對於這道神仙牛奶咖喱飯，是否滿足了你對咖喱飯的所有幻想呢？歡迎大家在下方評論區留言討論！熊熊只願給你最好的美食體驗！碼字不易，謝謝大家的理解和支持，喜歡熊熊的文章的話，幫忙給個關注和點讚，謝謝大家！