裡脊肉和金針菇的新造法，裡脊肉的嫩滑結合金針菇的爽脆，捲成卷，像章魚、烏賊；像穿著紅襖子跳舞的女孩子；像田野裡的木草人。帶著無限聯想，誘惑著寶寶把他吃進嘴裡。參考月齡：24M+
By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】
用料
豬裡脊肉 1小塊金針菇 1把澱粉 3克鹽 1克
做法步驟
1、食材：豬裡脊肉 1小塊，金針菇 1把，澱粉 3克，鹽 1克
2、裡脊肉順著紋路切長片。
3、澱粉和鹽加入，用手捏捏抓勻。
4、金針菇去根，用沸水燙軟。
5、撈出來瀝乾水分。>>金針菇卷在裡面，靠小火煎很難熟，先煮一下。
6、裡脊肉裹著金針菇，用牙籤固定。
7、鍋中放少許油，金針菇裡脊肉卷放入鍋中小火煎，肉兩面微黃即可。肉不要煎焦，焦了有致癌物產生。
8、側面看著還有些紅，已經熟了，嫩嫩的肉很好吃。
9、像一排跳芭蕾的小女孩。
小貼士
營養師媽媽專注於0-3歲寶寶營養輔食。
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