炎熱的夏日裡,老人孩子都喜歡吃麵食,雖然麵食爽口,但也不能天天吃,今天教大家做這個軟面雞蛋餅,簡單便捷又有營養,和超市裡賣的雞蛋餅做法相同,一起來學著做一做吧!
配料表:麵粉250克,水400克,鹽5克,雞精3克,味精3克,雞蛋一張餅用一個,蔥花少許
第一步:加入麵粉,水,鹽,味精,雞精攪拌均勻
第二步:準備配菜
第三步:將麵糊倒在電餅鐺上(大約100克,根據餅鐺大小來)並用竹蜻蜓快速將麵糊刮平
第四步:打上一個雞蛋,並用竹蜻蜓打散
第五步:均勻的撒上蔥花
第六步:蓋上電餅鐺燜一分鐘
第七步:打開電餅鐺將雞蛋餅翻面,並在電餅鐺上停留十秒即可
第八步:出鍋啦,可以享用好吃的雞蛋餅啦
溫馨提示:軟面雞蛋餅補充日常所需能量,營養均衡,老少皆宜。