女兒太姥過生日，我們全家去飯店點了一桌菜，有葷有素吃飽飽。姥姥今年92歲高齡了，過生日去飯店點了一桌菜，全家人吃飽了。這是豬肉炒有機花菜，花菜先火上焯水斷生，再與豬肉一起下鍋炒香，味道不錯。
溜蝦仁，好大一個盤子，蝦仁就那麼一點點，不過話說回來，這盤子挺好看。蝦仁一般都是現成的，去蝦線後焯水變色撈出，這樣可以保持蝦仁的完整性，再爆香放鍋裡炒一下，加水澱粉勾芡盛盤上桌。
小菠菜雞蛋面，過生日怎麼能少了麵條呢。麵條先用清水煮熟撈出，炒鍋爆香放入小菠菜翻炒一下，加清水調味，然後把麵條放進去煮開，再打入雞蛋碎煮熟上桌。
軟炸肉，這是小朋友大朋友都非常喜歡的一道菜。豬肉切長，粗細要均勻，過油炸至金黃出鍋。炸的時候一般是炸兩次，一次炸好撈出控油，再炸一次，這樣炸出來的豬肉香酥而不硬，配上椒鹽或是辣椒粉，味道好極了。
這是一道糖醋排骨，顏色稍微深了一些，味道是屬於酸甜的，挺好吃的。排骨焯水去腥，再煮熟，然後入油鍋炸一下，再澆汁回鍋，口感上偏硬一些，小朋友和老人吃起來稍有些費勁。
醬香油豆炒螺片，味道鹹鮮，特別是油豆是東北人民特別喜歡的豆類蔬菜。油豆先去除兩側的豆筋，海螺清洗乾淨，取出螺肉，切成薄片，焯水斷生，炒鍋爆香，先放油豆炒至快熟了，再放螺片加醬料炒香出鍋。
大白菜燉五花肉，鮮香可口。大白菜是冬天的主角，清洗乾淨手撕成小塊，豬五花切片，炒鍋爆香放入五花肉炒香，再放大白菜炒至上軟，然後加適量的清水或是高湯，還有調味料慢慢燉熟出鍋。
這是一道涼菜，拌黃瓜絲，還放了一些胡蘿蔔絲和幹辣椒，味道酸鹹，特別適合喝酒和解膩。一共點了20道菜，這是其中一部分，老人健康長壽是我們做子女的最大快樂。你們過生日都喜歡吃什麼菜呢？歡迎來留言分享。