牛肉丸子面快到肚子裡
自從畢業之後遠離他鄉，我也有了一絲絲詩人那般淡淡的鄉愁。還記得學校門口那家牛肉丸子麵館嗎？
臨汾有什麼特色好吃的呢？每每吃膩了學校食堂的飯，就和室友結伴出來開個小炤：「老闆，來一份牛肉丸子面，炸紅薯塊記得多放點！」老闆樂呵呵的答應了，他家的生意就靠周邊學校來支撐了，而且每次來飯館都是滿座，大家吃的好開心。
還記得堯廟嗎
俗話說：一方水土養育一方人，雖說在臨汾呆了短短四年，但是這個城市也是我第一次離開家鄉駐留時間最長的「第二故鄉了」。臨汾的特產比我們家鄉的豐富多了，就拿這牛肉丸子面來說有資格談得上是地方特色美食了。連我從小不喜歡吃辣的女生都禁不住誘惑，常說無辣不歡嘛。牛肉丸子面也不例外，紅油湯，黃麵條，大肉丸子，老闆自家做的炸紅薯，放入幾塊之後，給這碗牛肉丸子面加分不少，那時候我都是衝著紅薯塊去，因為那份甜和辣實在讓人牽腸掛肚，兩天不吃，肚子就鬧革命。
就在前兩天刷朋友圈，有一朋友去臨汾出差在朋友圈裡發了一張他們圖片，他們果然點了一份牛肉丸子面，瞬間又把我的饞蟲勾出來了。如今網購發達，沒法本人回去試著在網上搜索下看看有沒有賣正宗的牛肉丸子面，可以讓郵寄過來呀，真是聰明如我，網購平臺真是太方便了，還真的有賣的，果斷買了兩包。跟老公簡單介紹了下這個面的特色，好讓老公也嘗嘗鮮，也讓他知道山西麵食也是博大精深的，不僅僅有刀削麵。下面圖片是買回來的樣子，真空包裝
時隔八年了，也不知道學校旁邊的那家餐館還在嗎，從學校出來後的同學還想念臨汾牛肉丸子面嗎？甚至我們在外奔波的城市裡有賣牛肉丸子面的餐館嗎？要知道那時候一碗牛肉丸子面不超過十元，是不是超實惠！