雖然我們被敦促要吃大量的新鮮水果和蔬菜，但水果的消耗量並不是它應該是什麼，一個原因可能是害怕水果糖。據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)稱，只有大約10%的成年人吃足了水果或蔬菜。2015年，只有12%的成年人達到了建議的水果攝入量，其中男性、年輕人和生活在貧困中的成年人的水果攝入量最低。
什麼是水果糖？
果糖是你在水果中發現的一種糖；也就是說，果糖。研究表明，高水平的果糖對你的健康有害。事實上，高尿酸會導致高血壓和痛風，腹部脂肪會導致2型糖尿病，增加飢餓感，高甘油三酯會導致心臟病。然而，水果中發現的天然果糖含量相對較低，記住這一點很重要。像高果糖玉米糖漿這樣的添加糖是我們想要避免的。
水果糖對你有害嗎？
不，原因如下。雖然添加糖對你的健康沒有好處，但水果是不同的。你必須吃大量的水果才能獲得過量的果糖。新鮮的水果還含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑、纖維和水，這些都是身體健康所必需的。纖維使果糖被吸收得更慢。水果是健康食品，你應該每天都吃。水果不應該是一种放縱。它們是整體營養生活方式的重要組成部分。
為什麼水果糖對你有好處？
人們對糖的評價很差。不是所有的糖都是一樣的，所以任何好的糖都被扔進了「壞的」那一堆，因為它的好處而被忽視了。你知道嗎？我們的身體和大腦需要糖來運作。我們的細胞需要合適的糖來運作，而這種合適的糖存在於新鮮的水果和一些蔬菜中，比如冬南瓜和紅薯。
大腦儲存主要由葡萄糖組成的糖原。糖原是葡萄糖在人體中的主要儲存形式。由於人體將果糖轉化為葡萄糖(29%到54%的果糖在肝臟轉化為葡萄糖)，所以你需要果糖，但你需要健康的那種，比如水果。
如何享用更多的水果？
怎樣才能讓你的飲食中包含更多的水果呢？這裡有一些建議，能讓你吃更多的水果！在你現在吃的食物中加入水果。新鮮水果能增加穀物、沙拉和冰沙的口感。有些水果，如漿果和香蕉，冷凍後吃起來很清爽可口。如果你正在控制碳水化合物的攝入量，選擇低碳水化合物、低糖、營養豐富的水果，如草莓、覆盆子、獼猴桃、哈密瓜、西瓜、蜜瓜和鱷梨。
選擇果汁時，確保它們不含任何添加的糖，儘可能選擇有機產品。享受自製冰棒裡的冰凍果汁。孩子和大人都喜歡！限制你吃的高糖水果的數量，包括棗、芒果等乾果和菠蘿。
如果你選擇乾果，選擇那些不含硫化物的。按重量計算，乾果所含的維生素、礦物質和纖維是新鮮水果的3.5倍，所以你可以少吃一點，獲得豐富的營養。乾果中的多酚含量特別高，多酚已被證明可以改善血液流動，減少炎症，並有助於更好的消化健康。它們的含糖量和熱量也很高，所以要控制你的食量。你可以在蔬菜和蛋白質中加入果汁來得到一頓完整的飯。
總結：
不要怕水果糖！如果你喜歡每天推薦的水果量，並且避免添加加工過的糖，你將會對你的身體非常有益。