調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。食用調和油已經在市場上存在了20多年，目前佔據國內食用油整體銷量第二位。據悉，當時研製的初衷就是避免常吃單一植物油的缺陷，通過科學調配推出一個營養豐富而均衡的食用油新品種，其營養價值取決於所調配食用油的種類和添加量。
通過央視記著長達半年的時間深入調查，一些市面上常見的食用調和油並非按照標註的配方調製，生產廠家偷工減料的現象並非個例，底線是「吃不死人，不是地溝油」。
第一：虛假標識，用便宜的轉基因大豆油替代玉米油。
企業不會做虧本買賣，他們不過是在配料上動了一些手腳，通過大量添加廉價的轉基因大豆油降低成本，但是為了好賣又不惜謊稱採用價格相對較高的玉米油。
第二：偷工減料，並非按照標註配方進行配比。
記者對一些調和油加工廠進行了調查，發現這種偷工減料的現象並非個例，現在這些低端油萬變不離其宗。「萬變不離其宗」意思就是，裡面的總配方基本上都是差不多的，無非就是寫了山茶油，一定要放一點山茶油進去，一個是對得起良心，還有一個要經得起檢查。最起碼工商查不會查出問題，吃不死人，不是地溝油，這是最基本的。
隨著人們健康觀念的變化，人們在選購食用油時也越來越理智。相對於市場上成品油品，南陽奇豐榨油機採用物理壓榨食用油，安全更健康。壓榨油依靠機械純物理擠壓，無化學添加。這種油大程度地保證了油品的營養成分和原汁原味，純粹「綠色、天然、營養、健康」已逐漸成為人們主要的生活食用油，為大家提供健康油、綠色油，受到了社會、政府各部門的廣泛認可。食用油市場龐大，前景廣闊，誰先搶先進入榨油行業，誰將淘得農產品加工的桶金。
開個榨油坊，成為客戶的營養專家為客戶提供健康食用油的同時，也要為客戶指導正確的食用油方法，少吃油、吃好油、用好油，保證油脂的合理加工與攝入，榨油坊的發展一定是，積極擁抱高新技術給人類帶來的福音，同時也秉承著老祖宗原生態的初心，一個生意人的良心，才能夠發展得更好。