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「吃在吳忠」丁長林:讓更多人品八寶茶味道 享受八寶茶文化
「八寶茶要會喝，一刮甜，二刮香，三刮茶滷變清湯。」初次見面，吳忠市80後小夥丁長林熱情地介紹八寶茶的喝法。2007年初中畢業後，丁長林想繼承家族幾代人做小吃的手藝並把小吃店做成大飯店。然而這個想法很難實現。無奈之下，他拜師學起了平面設計。
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「劉三朵」:讓寧夏八寶茶香飄四方
長大後，劉曉虹最喜自「抓」自製、自斟自飲一碗八寶茶，但卻從沒想過這門祖傳的手藝能掙錢。2016年她開麵館創業時，只是把自製八寶茶作為配茶，但沒想到，頭三天沒開張的八寶茶，僅過了一周就上了進店吃麵的顧客「必點榜」，還有人買茶帶走。「大半年後，一些『面客』已經轉化為『茶客』了，現在麵館還開著，但八寶茶賣得比面好。」她說。正是這次「逆襲」讓劉曉虹動了專門做茶的心思。
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探訪寧夏吳忠八寶茶體驗館
11月18日，記者探訪了位於寧夏吳忠市的劉三朵八寶茶體驗館。八寶茶以茶葉、冰糖、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾等原料製成。圖為茶藝師完成八寶茶的泡製。中新社記者 於晶 攝 11月18日，記者探訪了位於寧夏吳忠市的劉三朵八寶茶體驗館。
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眼前的茶不是茶,吳忠早茶到底是什麼茶,牛肉麵、八寶茶、涼拌菜
寫在前面之前就有網友留言，到吳忠說吃完羊雜，還一定要去吃個「早茶」。早茶這個概念，仿佛是屬於南方，廣東早茶、福建廈門早茶、江蘇早茶、早茶都是很美味的地方特色。沒想到吳忠也有「早茶」！一直以為吳忠地處中國西北，應該是屬於比較狂野粗獷的民風，沒想到早茶，這種自帶江南悠閒氣息的字眼，在吳忠的不少店鋪門頭也有懸掛。百聞不如一見，一見不如一嘗。嘗嘗看吳忠早茶到底是什麼吧。吳忠早茶吃早茶，全國各地有一點是一樣的，那就是要起個大早。美好的一天，從吃早茶開始。
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吃在吳忠|同心紅蔥
紅蔥性熱，味道辛辣醇厚，蔥油的揮發性極強，數米可聞，湊近時，嗆得眼淚直流，可又香得饞人，若用來燉肉，能將肉裡的香味迅速激發出來，吃後舌尖餘味悠遠。「二好」要說收成好。【吃在吳忠】同心有機枸杞【吃在吳忠】青銅峽先鋒葡萄【吃在吳忠】紅寺堡葡萄酒【吃在吳忠】富匯龍門農莊【吃在吳忠】牛家大院【吃在吳忠】八寶茶
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別只嘆廣東點心和揚州湯包了,寧夏的牛肉拉麵配八寶茶才是王炸
今天，小編帶你來寧夏吳忠感受一下這裡獨有的早茶文化。「遊在寧夏，吃在吳忠」，吳忠是寧夏最知名的美食之鄉，在這座慢節奏的城市裡，各種小吃被當地人發揮到了極致。如果你早上起來到街頭上去尋找早餐，十有八九是找不到的，那些路邊店已經難覓蹤跡，轉而代替的是這種裝修得精緻一新的大小茶館。江湖傳言：「吳忠的早茶拉麵是獨一無二的！」
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寧夏回族八寶茶-滋陰潤喉、養顏美容
回族的八寶茶文化寧夏回族自治區是我國回族主要聚集地，回族人多信奉伊斯蘭教，酒是禁用的，而茶是被提倡的，認為茶能給人一種道德的修煉，使人寧靜。此外由於飲食和氣候的原因回族人民普遍喜歡喝茶，茶是日常生活中必不可少的飲料，其中最具特色的茶數當首推西北地區的「蓋碗八寶茶」了，俗稱「三泡臺」，民間也叫盅子，由茶蓋、茶碗和茶盤三件組成。生活中人們會相邀互品八寶茶，在有早茶文化的吳忠市，每天早晨，三五人約在一起，一碗牛肉拉麵，一壺八寶茶便能暢聊一早上，茶淡了自行加糖，水沒了自己燒水，喝足之後便開始一天的工作。
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寧夏一位美女開麵館,面沒出名,自製的八寶茶卻紅遍全國
據吳忠劉三朵工作人員介紹，八寶茶並不是一種具體的茶，而是由數十種原材料自由組合搭配的養生茶，茶的材料也並不是一定得八項，可以根據自己的喜好增加或減少，既可以選十幾種，也可以挑三五種
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吳忠34樣美食指南!收藏!
WUZHONG ▃▃▃▃▃▃ ◆八寶茶◆ 來到吳忠一定要喝八寶茶，熱情好客的吳忠人會精心泡一杯美味的八寶茶歡迎遠道而來的你。輕輕刮一下碗蓋，品一口正宗的茶，味道濃香綿延，回味無窮。
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品銀川蓋碗八寶茶,細說蓋碗、八寶與茶的選擇
說起八寶茶，對於生活在西北的人並不陌生，雖同是八寶，但用心不同，味道自然不同，下面我從蓋碗、八寶、茶、來分說，望大家指正。首先，我來說說蓋碗。我平時也頗愛茶，許多朋友用壺，「壺」和「福」音很像，寓意吉祥，頗得人愛。我是喜歡用蓋碗的，原因簡單，就像烹飪一樣，容易掌握「火候」。
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寧夏吳忠:當「拉麵」遇見「早茶」
，人們的一天從「早茶拉麵」開始，隨意走進一家店面，你都會感受到濃濃的早茶文化：一壺八寶茶打開味蕾，酥脆的點心挑逗唇齒，熱氣騰騰的牛肉拉麵溫暖你的胃…… 【解說】其實，吳忠與拉麵「結緣」於40年前。 【同期】老楊記拉麵館負責人 楊德福 我是從蘭州來到吳忠，80(1980)年來到吳忠，也是吳忠(開)的第一家拉麵館。一直開到現在已經40年過了，在這40年中間，拉麵的改革，拉麵的變遷，現在成為一個吳忠的「早茶拉麵」。
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遊在寧夏 吃在吳忠|一座「寶藏」般的美味之城
吳忠飲食文化獨具特色是一座名副其實的「美食城」被評為中國美食之鄉「遊在寧夏，吃在吳忠」有口皆碑「吃在吳忠」吃在食材好吳忠市得黃河灌溉之便利，土地肥沃，有1100平方公裡富硒土地，土壤偏鹼性，非常有利於農作物吸收利用
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神秘的西夏,八寶茶是哪八寶?香甜可口得人心
八寶茶，顧名思義即有八樣料，一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等，也可根據個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中，衝以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋，靜待二至三分鐘即可享用一杯。
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聞名遐邇的寧夏八寶茶,是哪幾種原料?
河南信陽的毛尖；浙江杭州的西湖龍井；福建武夷山的大紅袍…….但在寧夏，當問起什麼茶最好喝時，第一個推薦的絕對是八寶茶，老少皆宜童叟無欺，引善男信女盡折腰。 八寶茶的八種配料一般有枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、果乾、冰糖、芝麻、茶葉等，根據季節變化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋參、或決明子等，形成風味獨特的一種養生保健茶飲
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每天喝八寶茶預防百病
那茶療究竟怎么喝，今天人氣美食為大家推薦幾種茶的組合。涵春八寶茶每種茶的功效都不同，白領都是亞健康，會氣血不足，所以人氣美食推薦大家可以飲用一種「涵春八寶茶」，這涵春八寶茶有健脾胃，補氣血的功效，此外，白領的許多疾病都與脾胃有關，所以喝涵春八寶茶，可以有效抑制許多脾胃方面的疾病的發生。
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八寶茶--舌尖上的寧夏
師傅正在衝泡八寶茶 大公網5月27日訊（特派記者王尚勇）談起寧夏的民族文化，八寶茶是必不可少的話題。八寶茶的配料一般有枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、果乾、冰糖、芝麻、茶葉等，一共八種，故稱八寶茶。 據記者了解，八寶茶的茶具非常考究。衝泡的茶具由茶蓋、茶碗、茶託三部分組成，稱「蓋碗茶」或「三泡臺」，蓋為天，託為地，碗為人，又稱「三才碗」。茶具精巧玲瓏，多為陶瓷製作。 八寶茶的衝泡與一般茶葉的衝泡方式基本一致。將八寶茶的配料放入蓋碗中，衝以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。
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八寶茶的配料、功能及製作過程
1、八寶茶的配料：八寶茶，在歷史的演變過程中西北人喜歡用蓋碗方式飲用，所以也稱「三泡茶」，八寶茶以茶葉為底，摻有冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等。八寶茶的配料2、特色八寶茶的衝泡需要添加滾開的沸水，這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
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【銀西高鐵我先行】吳忠:當高鐵與美食風光近距離相遇
銀西高鐵通車後，在吳忠過境和中轉的旅客數量將大大增加，而「吃在吳忠」將成為吳忠吸引全國旅客的一張金字招牌。 記者 高凌 在吳忠，傳統的牛肉麵和一壺八寶茶，就形成了當地一種獨特的飲食文化，早茶拉麵。
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吳忠:「旅遊+」助推全域旅遊多點開花
坐在百年核桃樹下，品一杯香茶，漫看日頭西斜，讓內心得到清涼與恬靜。遊客在吳忠有了更隨性的選擇。今年以來，吳忠市大力發展「採摘遊」「鄉村遊」「體驗遊」「休閒遊」等特色旅遊項目，全力打造古城鎮濱河農村產業融合示範園、郭家橋特色產業示範村等鄉村休閒旅遊主題園區，實施全域旅遊及相關基礎設施項目58個，完成投資14.25億元。
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「銀西高鐵我先行」吳忠:當高鐵與美食風光近距離相遇
銀西高鐵通車後，在吳忠過境和中轉的旅客數量將大大增加，而「吃在吳忠」將成為吳忠吸引全國旅客的一張金字招牌。記者 高凌在吳忠傳統的牛肉麵和一壺八寶茶，就形成了當地一種獨特的飲食文化，早茶拉麵，現在是早上時間的八點多鐘，我們可以看到，在這個拉麵館裡，卻是賓客滿朋，透著一股濃濃的煙火氣，一日之計在於晨，風景、時光、人情、生意就在這一席早茶拉麵裡。