高山沙林,荒漠河岸,孕育出耐寒冷喜陽光的稀世珍寶。
被譽為「食品中的軟黃金」,它的出現,顛覆了以花青素為賣點的藍莓在市場上的地位,它就是「花青素之王」,黑枸杞。
黑果枸杞,屬於茄科枸杞屬,為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,枝條白色。主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地;耐乾旱,常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。
黑枸杞有強身健體、明目護眼、增強體質的功效,和紅枸杞不同的是,它富含花青素,是迄今為止發現的花青素含量最高的食物,所以它還有抗衰抗老、美容養顏的功效,更適合女性朋友。
凍幹黑枸杞,經過凍幹技術,最大程度的保留了新鮮黑枸杞色香味以及營養物質和活性物質,製作出來的黑枸杞個大飽滿圓潤少褶皺,入口清香酥脆,泡水五秒就拉絲,花青素爆棚!
可幹吃泡水煮粥泡酒,營養美味,一起吸收。