立冬後天氣寒冷,我們都會或多或少的飲食一些養生湯水。尤其對我們每天來說都比較重要的早餐,但是大多數人都覺得喝豆漿對身體好,還能抗衰老,不過豆漿不適合腸胃不好的人天天喝的,而養生卻需要天天調理,才能有很好的效果。那麼今天就為大家介紹一款比豆漿更好的湯水。補氣血的功效甚至比花生還要好。尤其女人更是要常喝,那就是銀耳和桃膠一起燉,是一款不錯的補氣血的湯,桃膠的價格不貴,銀耳桃膠羹的做法也簡單,但是這抗衰和補氣血的功效,堪比燕窩哦!喜歡的朋友千萬不要錯過,皮膚越喝越是光滑,越喝越紅潤!
【銀耳桃膠羹】
一.用料:銀耳1朵,桃膠20g,黃冰糖適量,葡萄乾少許。
二.銀耳桃膠羹的做法:
(1).食材都準備齊全了,把桃膠稍微清洗一下,然後放進清水裡浸泡至少8個小時以上,因為桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂,有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。浸泡後的桃膠會發漲發大很多。
(2).同樣的,銀耳也要先清洗乾淨,然後撕成小塊,浸泡在水裡面,銀耳撕得越碎,膠質就會出得越好哦!
(3).所有的食材都處理好了後,就把它們都放進燉盅裡面或者燉鍋裡,放足夠的水,蓋上蓋子,慢燉差不多1個半小時左右,桃膠和銀耳都軟爛了,膠質豐富,吃起來味道好吃極了。
(4).出鍋後放入少許的黃冰糖調味就可以了。常吃這個銀耳桃膠羹,皮膚光滑有彈性,越吃越漂亮。
小貼士:
1.桃膠怎麼來挑選呢,桃膠是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠,天然桃膠性狀大小不等,有的混有雜質,假桃膠顆粒大小相等,沒有雜質,而且也沒有淡淡的清香所以在挑選的時候千萬不要圖漂亮好看買到不好的桃膠。
2.桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠的功效與作用是:清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚。