遊花海品美食 中國奇臺恐龍·美食文化節開幕

2020-12-24 華夏經緯網

2017-06-01 15:07:51    華夏經緯網

　　5月28日至5月31日，以「江布拉克鬱金香·奇臺美食免費吃」為主題的第五屆中國奇臺恐龍·美食文化節，在奇臺縣古城商業街舉行。
　　美食節設置了22個奇臺餐飲名店展臺、5個農家樂美食展位、5個奇臺特色小吃展位、20個臺灣美食展位、30個免費美食品嘗展位、7個無公害綠色農副產品展位，以及5個奇臺縣精品旅遊線路推介展位等。同時，活動中還舉行了歌舞表演、茶藝展示和手工藝展。
　　廣大遊客興致勃勃地免費品嘗到了燒賣、粉湯、過油肉、黃面涼皮、玉麒麟家宴「百雞宴」「古城第一鍋」——家傳土火鍋等奇臺特色美食。名廚大師也在現場展示著古城傳統菜製作流程及傳統烹飪絕活。
　　「奇臺不僅擁有壯觀的矽化木群，出土的亞洲第一、世界第二大恐龍化石，還有天山怪坡和風景如畫的景區江布拉克。去年秋季，江布拉克景區栽植21個名貴鬱金香品種。今年五月，五十萬株鬱金香花競相綻放。」奇臺縣商務和經信委黨組書記薛建平介紹，奇臺縣以美食節為平臺，通過深入挖掘各民族特色美食，充分發揮奇臺獨特的餐飲文化優勢，大力傳承和發展傳統飲食文化，展示奇臺豐富的美食資源、優美的旅遊資源以及和諧的人文環境，打響「天下奇觀、浪漫奇臺」旅遊文化品牌。
　　本次美食節由奇臺縣委、縣政府主辦，奇臺縣經信委、旅遊局、烹飪協會承辦。

作者： 李莉 來源： 新疆日報   轉自：新華網

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