雪之印奶酪夾心巧克力派

2020-12-23 美食天下

奶酪夾心巧克力派

By 小寶娭毑de廚房

此刻，心就想要一個暖暖的擁抱，軟軟的劃開靜謐，鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚，假期的幸福

原料：低筋粉、雞蛋、黑巧克力、紅糖、植物油、黃油、奶油奶酪、、泡打粉、小蘇打、鹽、牛奶、淡奶油、香草精、糖粉。

做法步驟：

第1步、準備好原料

第2步、將巧克力敲碎，然後隔水軟化巧克力

第3步、黃油加熱至融化

第4步、將雞蛋、植物油、紅糖、鹽放入大碗，倒入融化的黃油

第5步、用打蛋器攪拌均勻

第6步、加入軟化好的巧克力

第7步、低粉、泡打粉、小蘇打過篩

第8步、加入香草精，將牛奶和過篩粉分3次倒入之前的碗中，攪拌至光滑的麵糊。

第9步、烤盤上鋪上錫紙，用裱花袋或者直接將麵糊倒入

第10步、烤箱預熱200度，上下火，烤十分鐘

第11步、準備奶酪夾心！奶酪室溫軟化

第12步、糖粉放入奶酪中，用打蛋器打至蓬鬆。加入適當淡奶油調節黏稠度！

第13步、蛋糕取出後造型

第14步、填入奶酪夾心即可

第15步、最後在上面篩些糖粉

第16步、完成圖

第17步、完成圖

來自 美食天下 小寶娭毑de廚房 的作品。

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