番茄牛肉意面醬
煮好的意面，配上自製番茄意面醬，不小心一盤子面就吃光啦！
原料：牛肉糜、番茄、洋蔥、蒜瓣、番茄醬、黃油、黑胡椒碎、幹羅勒碎、鹽。
做法步驟：
第1步、準備材料。
第2步、番茄用刀切十字。
第3步、用沸水燙一下剝去皮。
第4步、將去皮的番茄切成小丁備用。
第5步、蒜瓣和洋蔥攪拌碎，也可以用刀切碎。
第6步、炒鍋加熱，加入一半黃油。
第7步、倒入牛肉糜翻炒。
第8步、炒至牛肉變色後盛入盤中。
第9步、鍋內加入另一半黃油。
第10步、倒入洋蔥碎和蒜末炒香。
第11步、加入番茄丁翻炒。
第12步、炒至番茄軟爛後加入炒好的牛肉餡。
第13步、加入番茄醬。
第14步、黑胡椒碎。
第15步、羅勒碎。
第16步、調味少許鹽。
第17步、改小火慢慢翻炒幾分鐘即可關火。
第18步、冷卻後密封好放入冰箱冷藏。三天內食用完。也可以分成小份冷凍，吃之前用平底鍋炒開再加入煮好的意面翻炒均勻即可。
小貼士：
沒有黃油可以選擇其他食用油，黃油的味道更香一些。羅勒碎沒有可以忽略，黑胡椒碎也可以換成粉，口感上略有差異。
來自 美食天下 夢悅的小灶爐 的作品。