先天性心臟病是先天性畸形中最常見的一類,約佔各種先天畸形的28%,指在胚胎發育時期由於心臟及大血管的形成障礙或發育異常而引起的解剖結構異常,或出生後應自動關閉的通道未能閉合(在胎兒屬正常)的情形。先天性心臟病發病率不容小視,佔出生活嬰的0.4%~1%,這意味著我國每年新增先天性心臟病患者15~20萬。先天性心臟病譜系特別廣,包括上百種具體分型,有些患者可以同時合併多種畸形,症狀千差萬別,最輕者可以終身無症狀,重者出生即出現嚴重症狀如缺氧、休克甚至夭折。
如果不幸患了先天性心臟病的話,日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材:
蜂蜜含有多種營養元素,是養生保健佳品。蜂蜜,就是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、維生素、礦物質和胺基酸,而且這些營養物質容易被人體吸收,經常食用可以潤腸通便,美容養顏。
黃豆原產我國,至今已有5000年的種植史。黃豆,又稱大豆,為豆科大豆屬一年生草本植物,大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物,一般都指其種子而言。大豆呈橢圓形、球形。種皮顏色有黃色、淡綠色、黑色,各稱為黃豆、青豆(與青豆仁即豌豆不同)、黑豆,以黃豆最常見。毛豆即為未成熟的食用大豆。現在全國普遍種植,在東北、華北、陝、川及長江下遊地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優。黃豆脂肪含量也在豆類中佔首位,出油率高達20%,並且富含多種維生素及礦物質,黃豆不僅味美,而且具有很高的營養價值,比如,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。所以,黃豆被人們美譽為「豆中之王」。除此之外,黃豆加工後的各種豆製品,不但蛋白質含量高,並含有多種人體不能合成而又必需的胺基酸,膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%,為理想的補益食療之品。黃豆及豆腐、豆漿等豆製品已成為風靡世界的健康食品。
杏屬薔薇科喬木,溫帶地區比較常見。鮮果可直接生食,也可製成果醬、杏乾、罐頭等。樹大,樹冠開展,葉闊心形,葉深綠色,直立著生於小枝上。開白色花,自花授粉。短枝每節上生一個或兩個果實,果實呈圓形或長圓形,果形稍扁,形狀似桃,但少毛或無毛。果肉豔黃或橙黃色。果核表面平滑,略似李核,但較寬而扁平,多有翅邊。有的品種核仁甜,有的則有毒。
杏果肉多汁、風味甜美。杏肉營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽,具有很高的營養價值,是滋補的佳品。除了鮮食,杏還有良好的醫療作用,在中中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,潤肺化痰,生津止渴,清熱解毒。杏肉還可以做成杏脯,杏幹,杏酒,話梅等;杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁醬、杏仁油等食用。
另外,杏仁油還還可用於化工行業,是一種高級油漆塗料、化妝品的重要原料。杏樹是中國著名的觀賞樹木,其花色又紅又白,花繁姿嬌,歷代很多著名詩人留下不少名句。此外,杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種,防風固沙保土,尤其是在乾旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區,能改善生態環境,造林的先鋒樹種。
杏據說原產中國,但在日本和朝鮮也都有發現;野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物有8種,其中中國就有5種:普通杏、西伯利亞杏、東北杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個,都屬於普通杏種。中國在公元前3000年就開始大量栽培。
往往人們生了先天性心臟病之後不知道該如何從飲食上加以選擇,其實,只要多選擇我們上面列舉的這幾樣食材的話,相信疾病很快就會遠離你。