俗話說得好，「早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少」，中餐是一天中最重要的一餐， 吃得飽吃得好能提供我們一天充足的營養的能量。 雖然還宅在家，但是孩子已正常上網課，每天還有補習，一天下來用並不比開學輕鬆。尤其在這段特殊時間，更要用心地做好每頓飯，既能補充營養，又能增強抵抗力。 曬一曬我家3人午餐，3道家常菜， 豆腐泡蘿蔔燉雞腿VS青椒蓮藕炒香腸VS蟹味菇豆腐泡菜湯，有葷有素有湯， 花費不到24元，家人吃得很滿足，兒子還誇說，最愛吃媽媽做的菜。
【豆腐泡蘿蔔燉雞腿】
原料： 雞腿 白蘿蔔 豆腐泡 青蒜 紅椒 黃記煌香辣汁
製作：1. 準備好食材； 2. 熱鍋涼油，下入雞腿塊翻炒至表面微微發黃； 3. 加入幾片姜繼續翻炒； 4. 烹入少許料酒和醬油翻炒均勻； 5. 加入白蘿蔔塊繼續翻炒；6. 再加入適量的水；
7. 加入半袋黃記煌麻辣汁； 8、加蓋燜煮10分鐘左右； 9. 加入豆腐泡翻炒均勻後繼續燉煮3分鐘；10. 加入少許鹽和胡椒粉調味； 11. 出鍋前加入青蒜和紅椒翻炒變色； 12. 盛入缽中。
【青椒蓮藕炒香腸】
原料： 香腸 蓮藕 青椒
製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽，將蓮藕片放進鍋中焯煮至八、九成熟； 3.熱鍋涼油，下入香腸片煸炒； 4 加入蓮藕進鍋翻炒兩下； 5.再加入青椒進鍋翻炒至其微微變色； 6. 加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
【蟹味菇豆腐泡菜湯】
原料： 韓式泡菜 豆腐 蟹味菇 韓式辣醬
製作：1. 準備好食材； 2. 熱鍋少油，先將韓式泡菜放進鍋中煸炒； 3. 再加入蟹味菇進去翻炒； 4. 加入適量的水燉煮； 5. 這時加入適量的韓式辣醬； 6. 加入準備好的豆腐塊繼續燉煮3分鐘； 7. 加入少許鹽調味；8. 盛入大缽中，最後撒上小蔥末。