上期我們講解了青花菜春季種植的有關知識，今天我們將對它進行補充，並增加夏季有機青花菜種植的知識，接下來我們一起往下看。
一、有機青花菜春季栽培
1，及時定植
當日平均溫度穩定在6°C以上時，10釐米深的表土的溫度在5°C以上穩定，寒流天氣已經過去再開始定植，定植太早，容易早抽薹，而且定植應該在晴天進行。定植後最好保持3到5天有陽光和溫暖的天氣。每次栽種兩排，早熟品種為34~37 cm，中熟品種為40-44 cm，晚熟品種為52-60 cm。每畝種植2000-300株，
定植深度不掩蓋幼苗葉面部分來確定種植深度。您也可以先種植幼苗然後澆水。
覆蓋塑料薄膜有利於保暖升溫和早期收穫。它可以在首次定植後覆蓋膜使用，同時要進行破膜放苗。邊鋪邊防，並注意不要傷害幼苗。也可以先蓋膜再定植，並且在定植時，使用小刀在覆蓋物上劃開十字形切口作為定植孔，並在定植孔下挖出土壤。定植幼苗後，再將挖出的土壤覆蓋回去。定植孔周圍用土壤緊緊地壓住。如果使用營養缽或穴盤育苗，則定植孔的開口可以更大。在定植之前，可用細孔水壺澆灌營養土壤。
2，田間管理
①溫度管理。定植後，需要悶棚4-5天，儘量提高棚溫，白天溫度約為35°C，夜間溫度為13~15°C。幼苗開始生長後，開始通風和降溫，白天保持20~22℃，夜間保持10~12℃。在連座期間，逐漸增加通風，保持溫度在15~20℃，並在花球形成期間保持溫度在14~18℃，不超過25℃且不低於5℃。
②追肥管理。在大量施基肥的基礎上，有必要進行一定追肥，特別注意磷鉀肥的施用。第一次定植緩苗後，每畝施用500千克施肥。在花芽分化之前和之後進行第二次施肥，在定植後約20天，植株長出12至15片葉子且生長旺盛。當閉壟時，每畝施用500千克施肥，配合澆水施用。第三次在植株大約20片葉子時，這時是頂花球的形成期，每畝施500公斤肥料。當施用於現蕾時，如果留下側枝，收穫大部分主莖花球，每畝500kg則施發酵糞肥可促進腋芽生長成球並增加側花球的產量。
現蕾後，可噴塗0.2％硼砂溶液，以提高花球的產量和質量。葉面噴施肥適用於在沒有大風的夜間，每7~10天噴一次，一般2-3次。
③澆水管理。青花菜在生長初期生長溫度溫，一般不需要灌水，避免水溫導致土壤溫度急劇下降。定植後，沒有必要急於澆緩苗水，保持溫暖，促進幼苗的生長。之後，溫度升高，出風口應增加，澆水量應增加。一般來說，每隔10~16天澆一次水，在花芽分化前後和花球生長過程中應嚴格防止缺水。在露地大雨後及時排水。不要用積水導致疾病的發生和傳播。每次採摘主花球和側花球後，應立即進行澆水和追肥，以促進剩餘側花球的生長。
④整枝。中晚熟品種很容易產生側枝。主花球應在收穫前打掉側枝，或當大部分主球長12至16釐米時，應酌情留下3-4個側枝。青花菜不需要用舊葉子覆蓋花球，否則會影響其顏色和質量。
⑤地膜管理和除草。應防止地膜破裂。如果出現裂縫和壓膜不緊密的地方，應及時用土壤壓實。覆蓋地膜後，不需要中耕，但有必要經常檢查並注意根際雜草的情況。當雜草生長時，可以使用土壓草來防止雜草叢生。
3，及時收穫、分級
與花椰菜相比，青花菜對花球的收穫有嚴格的要求。收穫需要在適當的時候收穫。如果花球尚未完全長大，花球小、產量低，而如果收穫太晚、球鬆動、球面不均勻，甚至呈現黃色花瓣，新鮮度會迅速下降，這會降低商品的價值和食物的質量。青花菜主花球從生長到完全長大，達到產品成熟，中熟品種通常需要約30天。當形成花球時，小花完全膨脹，並且花球邊緣處的小花蕾也膨大時被收穫。收穫時，每個花球外留3至4個小葉以保護花球，但莖不能留太長。收穫主花球後，可選擇2~4個較厚的側枝，繼續加強肥水管理。 20天後，可以收穫側花球。青花菜在室溫下不耐貯存，花蕾容易變黃或花球容易散開花，因此應隨運輸包裝或運至加工廠，注意防壓和防運輸過程中的振動。
應提供專業的整理、分級、包裝和其他收穫後的商業加工場地和必要的設施，並提供預冷處理設施進行長途運輸。冷鏈系統建立在合格的區域，冷藏和保存的整個過程在商業加工，運輸和銷售中進行。有機青花菜產品的收穫後處理，包裝鑑定，運輸和銷售應符合GB / T 19630-2011有機產品標準的要求。
二、夏季有機青花菜種植
青花菜在夏季種植，並用遮陽網覆蓋。應選擇具有能夠忍耐炎熱、抗病能力強且能夠提早成熟的品種。在山區，夏季氣候條件較涼爽，氣溫較低，晝夜溫差較大，採取相應的遮陽防雨措施，產品在夏季上市，經濟效益可觀。所以夏季種植大多在高山上。
1，品種選擇
選擇適合夏季栽培的早熟品種需要能夠忍耐高溫，可以越冬，可在高溫下形成葉球，對病蟲害具有很強的抵抗力的品種。
2，在適當的時間播種
在長江流域，5月中旬至6月上旬播種，8月15日至9月初定植，9~10月收穫。
本期青花菜的種植知識就介紹到這裡了，下期我將繼續講解夏季有機青花菜種植的知識，希望大家不要錯過，如果想學習更多有關農業種植的技術，可以關注我，每天都為大家帶來農業種植的相關知識，謝謝大家的閱讀，下期再見！