吃魚油能抗癌?魚油食用的 3 大建議

2021-01-19 哎喲不怕


來源丨家庭醫生在線


從深海魚身上提煉出來的魚油，是深受市場歡迎的保健產品。它不僅對兒童大腦和視力發育有促進作用，還能有效保護心腦血管、調節血脂。




魚油和魚肝油完全是兩回事，家長稍不注意就有可能買錯。有近五成的人不能分辨 " 魚油（Fish Oil）" 和 " 魚肝油（Fish Liver Oil）"，認為 " 廣告或包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素 A 和維生素 D"。


魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在 0 ℃左右脫去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、維生素 A 與維生素 D3 調節濃度，再加適量的穩定劑製成。魚肝油可強壯骨骼，所以常用於孩子補鈣。


魚油是魚體內的全部油類物質的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。而魚油的主要功效成分是歐咪伽— 3 脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。



1、調節血脂，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。

2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。

3、防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。Omega3 不飽和脂肪酸。

5、降低血脂 、清理血栓、提高記憶力。

6、維護視網膜、預防老年痴呆。




威爾金森指出，魚油的有效成分為歐米伽— 3 脂肪酸，它主要分為 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）。每日攝入這兩種成分的總量不應超過 500 毫克。攝入過多時，有人可能會出現噁心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風險。



魚油產品本身的安全性也應引起我們的注意。有些劣質產品存在重金屬和多氯化聯苯（PCB）含量超標等問題。所以，在購買魚油時，不光要看包裝上廠家是否已經註明所謂 " 去除汙染 "，更要注意廠家到底有沒有標註有害的 PCB 殘留量。



特別要提醒的是，由於魚油會影響凝血，使傷口的恢復變慢，因此，成人在手術前兩周和手術後一周內應避免服用魚油。




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    同樣，「魚油溶解塑料泡沫板」，也是這個原理。如果單憑魚油可以溶解肥肉和泡沫塑料的實驗，就可以得出魚油能治療高血脂及心腦血管疾病的結論，那麼，是否意味著喝香蕉水也能起到預防及治療高血脂及心腦血管疾病的作用呢？所以，且不論魚油是否具有保健效果，商家用所謂的「魚油實驗」來宣揚魚油膠囊的降脂功效，顯然是非常可笑的。