愛喝紅茶的茶友都知道紅茶具有補充多種營養素、生津清熱功效、宜脾暖胃等功效。
但市面上的紅茶千千萬萬種，不光有不同的品種，就連同一個品種都有好多不同的種類。
當然，我們不能很堅定的說哪種紅茶就一定好，哪種紅茶就一定不好。
茶不分貴賤，只要好的茶，沒公害沒農殘的茶都是可以的。
紅茶，屬全發酵茶，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝精製而成。
相比其它茶類，紅茶的味道雖然沒有那麼複雜多變，但嘗過紅茶的茶友，除了它的香醇，也有甘甜的口感。
只是紅茶的甘甜度沒有白茶那般一衝泡就散發甜味，也沒有生茶的回甘強。
喝紅茶之所以會感覺有甜味，那是因為茶葉中的糖類和胺基酸兩大類物質。
紅茶茶葉在發酵過程中發生了非常複雜的化學反應，茶葉鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，其中大部分的糖元素轉化成了單糖，同時茶葉中的胺基酸的也會隨之增加，所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
一般說原料比較嫩的話，茶葉中的胺基酸的含量就會比較多，其茶湯就比較鮮甜，反之茶湯的鮮甜就比較少。
那麼，有茶友就要問，如果紅茶太甜了是不是添加了糖分？答案當然是可能的。
有些商家為了自身利益，給茶添加香精使其保持香氣、添加色素使其保持新鮮、添加糖使其保持香甜。
如何區分紅茶是否是添加了糖分的呢？
1、加了糖的紅茶如果烘乾不當就會出現焦糖香。
2、這類茶衝泡之後會爛成一堆，不易舒展開。
3、經不起高溫衝泡，商家會提醒你水溫控制在80度以內。
4、即使開水衝泡快進快出，湯色都極其深。
5、加糖過多的茶表面非常油潤有光澤度。
6、加糖的紅茶一受潮就會板結。
7、加糖的紅茶在衝泡1~2次後，其糖分就淡了。
8、沒有添加糖的茶是越喝越甜。
雖然說添加了糖的紅茶對身體沒啥傷害，但畢竟破壞了紅茶真正的味道。而對於糖尿病患者來說，喝了這種紅茶會可能加重病情。
一般來說茶葉都不是甜的，但好的茶葉應該是回甘是甜的，後味是甜的。
所以大家以後品茶的時候一定要慢慢品味。