哈嘍大家好我們又見面啦，我是你們的小編,今天給大家介紹一些排骨湯的做法。當然大家都知道排骨湯有足夠的高蛋白，但它裡面還有脂肪、維生素、補陽益髓、壯體抗老還具有磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等等溢出，可真是給大人小孩們帶來了不可小看的補鈣質排骨湯呢。大家快一起和小編做起來吧。
排骨湯我們都知道它的湯非常的有營養湯味濃厚、鮮、滋補。但要想排骨湯具有健體補鈣的作用，那我們就要做到少鹽也可以不放食用鹽這樣做出來的排骨湯更補鈣，食用鹽多放的話不然會達到補出來的鈣效果不好。老人們多喝能減少骨骼衰老的速度，也有效地減少體虛力乏，所以我們可以多喝排骨湯。講了這麼多的功效那麼接下來我們可以選一種食材來做這個排骨湯。
那麼一早我今天選用的是『海帶排骨湯』那我們首先需要來準備食材，剛買來的新鮮豬排骨400克、海帶150克、蔥段、生薑片、精鹽、黃酒、香油都取適量。首先我們把海帶泡起來再撈起來放蒸籠蒸個半小時，蒸好以後拿清水泡4小時，洗乾淨，泡開後拿出控水，切成長型方塊即可，接下來我們把買來的新鮮豬排骨洗乾淨，接接下來我們來切排骨用刀叔順著切開排骨，剁成大約4釐米左右的塊，下入煮開水的鍋內，再撈出用溫水洗乾淨排骨，不要用涼水洗血泡沫哦切記。
淨鍋再加入1000克清水，注意是涼水哦，放入洗淨的排骨和切好的蔥、生薑片、還有黃酒，開大火燒開水，把排骨的泡沫刮出來，再大火改中火煮半個小時左右把我們切好的海帶塊放進鍋中，大火10分鐘，再把鍋裡的生薑和蔥挑出來，現在我們就可以放精鹽調料再到香油這樣做出來的肉爛、菜美、湯鮮，才能美味小編今天之所以採用海帶是因為海帶有治療皮膚病的作用。所以採用排骨配海帶的做法，真是為有局部皮膚病的患者解憂了，湯同時也有效治療利尿消腫、抗癌防癌、禦寒、真可謂是良藥。當然溼熱有痰的人不要吃海帶還有高血壓人群不能食用，也是孕婦食物。那小編給你們介紹一下海帶的功效海帶你給我們的身體帶來碘元素而且還可以幫助我們的頭髮、亮澤、滋潤、的奇特作用。那麼我們都知道海帶是屬於海藻一類的，海藻裡的成分可能大家不知道那就讓我來給你們講解講解它裡面有維生素以及礦物質、碘、鈣、鋅、鐵、納等等的大量礦物質。
碘它對身體新陳代謝熱量消耗是有很大大的作用的，它能幫助一些愛美的女孩子起到減肥的作用，鉀可以代謝水腫這是幫了我們多大的忙啊。小美女們還不趕緊忙活起來。不過對孕婦也是超有好處的因為海帶排骨具有高蛋白。
今天的養腎養血，滋養潤燥的海帶排骨湯很高興分享我的小吃貨同胞們，接下來我還會分享出更多的美食給你們，很希望你們吃的開心吃的愉快。