重慶衛視美食專欄
大家好，歡迎來到《重慶衛視美食專欄》。廚么妹會在這裡，給大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身體~
現在生活節奏越來越快，生活壓力越來越大，有著熬夜習慣的人不在少數。
《黃帝內經》記載：「臥則血歸於肝」、「膽有多清，腦有多清。」凡過子時而不睡者，易耗傷膽氣，所以，熬夜會讓我們出現精神疲倦、注意力不集中、皮膚暗沉、長痘等症狀！
那麼，如何讓我們在熬夜以後還能有一個好的氣色呢？中醫講究藥食同源，所以今天廚么妹為大家推薦一款美容養顏補品——桃膠銀耳羹！
銀耳，有「菌中之冠」的稱號，它既可以補脾開胃，同時還有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。長期食用不僅可以美顏潤膚，而且它還富含膳食纖維，有益於腸胃蠕動，助消化。
桃膠的養顏效果更是槓槓的，而且它還有降血脂的作用，是不可缺少的養生食品。
桃膠、銀耳一同食用，既好吃，營養價值也很豐富。接下來，廚么妹就來教大家做這款美容養顏的飲品——桃膠銀耳羹~
主要食材
銀耳、冰糖、桃膠、紅棗
烹調步驟
①將桃膠先浸泡12小時，之後掰成小塊，洗去雜質；銀耳需要泡3-4小時，同樣掰成大小適合的塊。
②將銀耳放入鍋中加水，加水量約1000毫升，可以根據各人喜好加減，煮沸後用文火煮20分鐘，注意火不要大，否則會使銀耳碎裂。煮到略微出膠質。
③加入桃膠，繼續用文火煮30分鐘。
④加入適量冰糖與紅棗，繼續煮10分鐘，即可出鍋。
桃膠銀耳羹，香甜軟糯，物美價廉，營養高，熱量低，美容養顏，喝上幾碗也不擔心長肉。
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