茶氣指的是什麼?揭秘品茶高手說的「茶氣」

2020-12-20 海客農莊

在茶席上,我們經常聽到茶友們說一款茶,茶氣很足或是茶氣很弱,那麼問題來了,這個茶氣到底是什麼呢?你知道嗎?今天小編就跟大家說說!

1、 茶氣是什麼

從專業角度來看,是指茶進入人體後,引起的藥理作用與人的精神活動相結合起的綜合作用。簡單來說就是指茶葉通過水釋放出來的能量,被人體所感知的,就叫做茶氣。

但是每個人的體質不同,對於茶氣的感受也不一樣。此外也受環境和心境不同的影響,所以這些因素使得每個人對茶氣的反饋有所不同。

2、 如何感受茶氣

當茶氣到達一定的強度後,除了在口腔中有感覺,還能在體內感受到茶氣的溫流,激蕩升騰,包括出汗、打嗝、排氣等身體感覺,仿佛整個人沉浸在愉悅輕鬆、飄然安舒的環境中!

3、 茶氣是怎麼出現的

茶湯太熱而導致的發熱流汗,就是茶氣嗎?其實並不是。茶氣是進入人體後,達到一定強度後,使毛孔打開後發出微汗,並且漸漸凝聚在骨骼中,形成一股清流,浸養著全身肌股的感覺。

4、茶氣進入身體後有哪些反應?

出汗發熱

首先可以感受到的是體內有一股熱氣,前胸後背發熱,接著是毛孔冒出微汗。真正的就是茶氣到了體內,會在胸腹處有持續的熱感,而且後背脊柱會出汗。喝熱水出汗多在身體正面的胸腹之間,背部很難出汗。

上頭

喝酒會上頭,其實茶氣也會這樣的感覺。一款好的茶,聞幹茶及蓋香,有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯,不會發生任何鎖喉感覺,自然順滑,其茶氣直透後背而發熱。

5、 茶葉不同,茶氣也不同

最後要注意的是,不同的茶葉茶氣的表現是不同的!比如熟茶和老茶對身體的表現最明顯的是微微發汗,而綠茶的茶氣香濃持久,普洱生茶的茶氣香氣高揚!

總之,茶氣就是茶葉本身所具有的特性通過衝泡而散發出來的給喝茶者的直觀感受,但每個人對茶氣的理解是不同的,有的是通過表面了解,有點是喝過之後才有的相應感受!

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