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導語：洋蔥新做法火了，一口一個鮮香多汁，上桌被搶著吃，吃一次就上癮
針對洋蔥這類蔬菜水果，我總會挑選將其燒菜吃，其雖然是有點兒辛辣食物，但卻也更是因而擁有 相應的除菌實際效果，適度吃針對增強免疫力擁有 非常好的幫助，所以我總會給家裡備著洋蔥，而實際上洋蔥除開燒菜，還能夠製成別的美味的食物，這段時間我便學會了洋蔥的一類新作法，將其入餡製成餃子，一大口1個鮮香多汁口感好，這一作法在我們家近期較為火，親人二天不要吃就饞，不得不承認洋蔥餡的餃子口味確實好的沒有話說，學好作法之後想吃完順手就能做，洋蔥餡的餃子營養成分美味可口使用價值還豐富多彩，下邊我便將作法詳盡共享給大伙兒。
洋蔥牛肉餡餃子的作法：
預留食物：洋蔥1根，牛羊肉200克，小麥麵粉300克，醬油1勺，香油1勺，白胡椒粉少量，生雞蛋1個；
製作過程：首先，全部的食物都事前準備好，牛羊肉一塊兒將其用冷水清洗整潔，隨後剁碎細細末，放進在碗中，再加食用鹽、白砂糖、白胡椒粉、醬油、香油和少量的木薯澱粉；
其次，用筷子將其充足攪拌均勻，隨後磕入雞蛋，再度用筷子向著1個方位拌和，直至拌和上力的情況下，淋入一湯匙植物油翻拌，洋蔥1個除掉表層的乾性皮膚；
接著，將洋蔥切割成小碎丁，放進在牛肉餡中，將其混合攪拌均勻，包餡就搞好了，小麥麵粉中放水將其拌和成絮狀物，隨後搓成1個光潔的麵糊，松馳二十分鐘；
然後，麵糊挪到在砧板上搓揉成長條形，隨後分為小面劑子，將其擀成餃子皮，放進少量的包餡將其捏好，依照這一方式 先後將全部的餃子都捏好；
最後，在鍋中添進水，待將水燒開後，逐一放入餃子剛開始煮，將其煮開後就可以起鍋。
小結：洋蔥配搭餃子餡做餃子是十分非常好的挑選，不僅能夠幫助提高餃子的口味，此外還可具有相應的除腥提味實際效果，洋蔥本便是使用價值比較豐富的一類食物，餃子也是我們家人非常喜愛的一類面點，因此將洋蔥入餡製成餃子便很適合，洋蔥餡的餃子鮮香多汁吃著非常舒服，我們家人這段時間吃無法自拔，常常喊著要吃，學好洋蔥的這一作法就不要燒菜了，新創意給你的親人吃著更為高興，每一次我這一方式 做餃子，上桌大人小孩子搶著吃，由此可見其風採所屬。
烹製小竅門：
1、調牛肉餡添加調味品後必須向著1個方位將其拌和上力，那樣包餡會更為有黏合性，並且包餡的口味也會更為嫩滑，調肉餡的情況下再加點雞蛋液和植物油，可以豐富多彩口味；
2、洋蔥儘可能切得小一點，口味會更為豐富多彩一點，喜愛吃胡蘿蔔的，還能夠配搭點紅蘿蔔，拌好的包餡靜放一會兒，包餡會更為進味，口味也會更為豐富多彩；
3、揉面的情況下能夠再加一點食用鹽，提升麵糊的延展性，餃子便不易皮破，煮餃子放入餃子鍋開後點進少量水，再度鍋開再度幾滴水，這般不斷3次，待餃子徹底浮上來在鍋面就表明煮熟了。
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