正宗清燉三黃雞的做法
產後吃什麼下奶多應該為豬蹄湯、雞湯、鯽魚湯都很好的下奶的大補飯菜想要奶水增多，這樣的話奶水的質量變好就需要多喝這些湯類食品，但是如果喝的太多的話他們雖然也會讓腸胃趕到不適應。讓媽媽們的胃和脂肪蠕動的慢，其實這些也是可以接受的，還有就是媽媽們多吃些水果，蔬菜，也能給寶寶提供更全面的營養。
產後下奶雞湯做法大全家常?
1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1隻(1000 g左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。
做法：(1)將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。(2)將母雞洗淨，汆燙、衝涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天後再食用。
2、產婦瓜仔雞湯的做法
材料：1/4隻土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。
(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。
(2)蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。
功效：雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。
3、產婦枸杞燉雞湯的做法
材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
(1)把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。
(2)鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
功效：枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對於營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。
4、產婦紅棗燉雞湯的做法
材料：三黃雞1隻;紅棗10個，鹽適量，姜2片。
(1)把雞除去毛和內臟，冼淨切大塊後，放進開水裡過一下、去浮末。
(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
(2)煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
功效：紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產後身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產後10天才飲用，因為紅棗具有活血功能，以免影響產後惡露。
產婦喝燉雞湯的好處
產婦喝燉雞湯的好處很多，不僅能給產婦提供營養補給，還能提高抵抗力，尤其是在哺乳期患上感冒的產婦，服用雞湯能促進康復。此外，在產後5-7天內喝雞湯，能幫助產婦下奶，讓寶寶有充足的奶水喝。
1、補充營養：雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高，家常熬雞湯時，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中，而且湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養價值也愈高)，能為產婦提供營養補給。
2、提高抵抗力：雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分產婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。
3、產後5-7天喝雞湯可下奶：產後如果奶水比較少，可以和雌激素少的湯水來促進下奶。此時可以給產婦做公雞湯(不要選用母雞)。公雞體內含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清燉公雞湯對於乳汁分泌大好處。而且公雞較母雞脂肪更少，有利於防止產後肥胖和寶寶的營養吸收。不過要注意的是，喝雞湯下奶要在產後5天，因為產婦在分娩後的前幾天，身體比較虛弱，應多喝些紅糖水、小米粥等熱性食物，雞湯應在產後5天，乳汁開始分泌時再喝。
4、可調節產後疾病。雞肉含有豐富的營養價值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補藥用價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。
產後腋下長了幾個硬塊?
不少產婦在產後會摸到腋窩裡有硬塊，這令她們很擔心不安，因為乳房及乳房周邊有硬塊，極有可能預示著乳腺癌的出現。但是對於產婦來說，如果發現腋窩有硬塊，先不要忙著驚慌，只有經過專業的醫學檢查，才能查明腋窩硬塊的原因。
產後腋窩有硬塊的原因
這種硬塊一般有雞蛋大小，是在分娩以後與乳房膨脹同時出現的，實際上這腫塊是一種乳腺，不過不是正常的乳房組織，而是先天發育不良的乳房組織，稱為副乳房。
由於平時沒有乳汁分泌，沒有任何感覺，產後乳腺活躍，乳汁大量分泌，有時還瘀積成硬塊，產生了脹痛感覺，這才引起注意，發現腋下有腫塊。
產後腋窩有硬塊的處理辦法
對這種腫塊不需求醫治療，實在脹痛難受時，可服止痛片或局部用皮硝外敷24小時疼痛就會消退。
還有一種可能，是因為部分乳腺未通所造成的，建議可多用熱毛巾敷一下，同時叫寶寶多吸奶,這樣會刺激乳頭和乳腺的通暢，堅持一周時間就會好了，通則就不痛了;如果過段時間沒見好轉，可能就是產後哺乳腋下有硬塊考慮淋巴結腫大，建議醫院檢查，抗炎治療就行。
剛生過寶寶二三天的媽媽，在遇到這種情況下，可千萬不要害怕緊張，這是太正常不過的現象了，只要調整好心態，多給寶寶餵奶，乳腺暢通後，相信很快就會好的，它不是腫瘤，放心好了，安安心心的照顧好寶寶和自己就可以了。當然，如果出現炎症了，還是要及時就醫的。
三黃雞的做法竅門
雞肉是我們餐桌上比較常見的食物，不僅營養美味，而且口感也比較好，很受大眾喜愛。三黃雞的營養價值比較高，清燉三黃雞是比較適合孕婦吃的，味道鮮美，其中含有的膠原蛋白更是美容養顏的好材料，是大補之物，肉湯更是鮮香美味。下面介紹幾種清燉三黃雞的做法：
中文名清燉三黃雞
分類粵菜
口味清香味
製作難度兩星
工藝清燉
準備時間10-30分鐘
菜品介紹
菜名：清燉三黃雞
菜系分類：粵菜
功效分類：學齡前兒童食譜
製作難度：兩星
準備時間：10-30分鐘
口味：清香味
工藝：清燉
製作原料
主料：三黃雞香菇
輔料：大棗胡蘿蔔香菜
調料：茴香大煙殼陳皮香葉姜
1、新鮮三黃雞一隻，洗淨內臟。
2、茴香兩顆，多了奪雞的鮮味。大煙殼一個，陳皮，香葉少許。姜半塊切片備用
3、香菇8個，泡在清水中40分鐘，大棗5個，放在清水中浸泡30分鐘
4、胡蘿蔔一個，切成塊備用
5、鍋中加水，燒成微熱，放三黃雞，加熱，水開，祿去水上白沫。
6、鍋中放2中的香料，將水加到漫過三黃雞即可，大火燉，水開，放入香菇和大棗，胡蘿蔔，待肉質稍熟，轉小火慢燉。一般再燉30分鐘即可。
7、起鍋前加入適量的鹽，味精，調入一點白醋，撒少許香菜即可享用美餐。
營養價值
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
白胡椒粒
清燉三黃雞的做法
1三黃整雞解凍，去內臟，雞頭，雞爪，臀尖，放涼水鍋裡焯水，煮開後撈出用熱水清洗乾淨，控水晾涼待用
2鍋裡放焯過水的整雞，放入涼水，淹住三黃雞，加料酒，薑片，蔥段，白胡椒粒，幹辣椒，花椒，大料，香葉，紅棗，桂圓，枸杞等調味料，大火煮開，去除浮末，蓋鍋蓋轉小火燜燉1小時後，加鹽再燉15分鐘，出鍋放香菜就行了
1.燉肉時要想喝湯用冷水燉，燉出的湯鮮美；要想吃肉熱水燉，肉的味道鮮美
2.燉肉的水一次加足，期間不要添水，不要揭鍋蓋，否則肉的香氣散發，影響湯的美味
3.燉雞肉時加入枸杞，大棗，桂圓，黨參，當歸等藥材，會更滋補美味
4.小火燉肉既能入味，形也能保持完美