孩子不愛吃飯，偏食、挑食怎麼辦？

說起孩子挑食、偏食的問題，可以說是很多家長的困擾。孩子吃飯挑三揀四，營養攝入不均衡，勢必會導致抵抗力差、生長發育遲緩等一系列問題，這可愁壞了寶爸寶媽。

別擔心，小竇請到北京首兒竇店兒童醫院保健科的周振儒主任來和大家聊聊孩子挑食、偏食的緣由。

孩子為什麼會挑食、偏食？

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周主任：挑食、偏食是兒童的一種常見的飲食行為問題，多發於幼兒期和學齡前期的孩子。通常是多方面原因造成的，比如家長對食物品種選擇單一、烹製方式單一，食物質地不符合兒童需要、輔食添加時間錯過味覺發育敏感期及咀嚼發育關鍵期等，也可能是與微量元素鐵、鋅等缺乏有關係。

孩子挑食、偏食有什麼危害？

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周主任：孩子長期挑食偏食有可能會造成營養素攝入不足或不均衡，進而造成生長發育異常，如身材矮小、過度消瘦、肥胖等；

維生素、微量元素缺乏，導致抵抗力下降，容易生病，嚴重的甚至會影響到孩子的行為發育，比如孩子缺鐵容易注意力不集中等；

另外，如果家長不能正視孩子挑食、偏食的問題，缺乏耐心粗暴對待，甚至斥責體罰孩子，不但影響家庭和諧，還會加重孩子的心理負擔，影響心理健康。

孩子已經挑食、偏食了怎麼辦？

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周主任：首先家長要清楚挑食、偏食是可以早期預防的，培養孩子良好的飲食習慣從出生後添加輔食開始。添加輔食後，儘量讓孩子多嘗試不同品種、不同味道的食物，製作符合各個年齡階段孩子能接受的食物質地，一種食物連續添加的時間不宜過長，以免兒童吃膩或產生依賴。

其次，家長要擺正心態，不要強迫孩子進食，更不能隨意斥責，要正確引導。定期監測孩子的體格生長，了解膳食攝入情況，必要時到醫院檢查微量元素、血紅蛋白、食物過敏等項目。如果是因為疾病引起，要及時給予相應的治療。

再次是改善家庭進食環境，父母需要做好榜樣作用，在孩子面前不表露自己對某些食物的喜好和厭惡，做出不挑食、偏食的表率。進餐時避免分心，不能看電視、講故事及玩玩具，也不能追著餵飯，需要鼓勵孩子自己進食。就餐時間也不宜超過30分鐘。兩餐之間不吃零食，餐前不喝飲料，讓孩子體驗飢餓感和飽腹感，營造良好就餐環境。