上海麥菜:「網際網路+買菜」的痛點亦是機會點?

2020-12-19 康銘泰克COMTECK

當下,不少老百姓已經發現平日裡的「買菜」似乎有些不一樣了。逐漸由過去單一的線下買菜變成線上線下都能買菜。這種 「網際網路+買菜」模式,被稱為繼生鮮電商、社區團購之後的新風口。作為資本「新寵」,買菜業務如今有哪些痛點?

(一)一站式採購需求難滿足

線上買菜對SKU的要求會比較高,最基礎的是能滿足用戶一日三餐一站式購物需求。例如叮咚買菜在選品方面,全面對標菜場。其APP上顯示SKU數近2000個左右,其中生鮮高達50%左右。而隨著中產階級的擴大,線上買菜在這一方面的劣勢就會逐步加速增大。

(二)低毛利難覆蓋高運營成本

生鮮電商至今還未走出低毛利率無法覆蓋高昂的運營成本的「窘境」。根據相關人士的估算,而蔬菜作為低客單品類,每單履約大概最少需要虧損5元/單左右。

(三)低信息化預估需求準確性差

目前大部分線上買菜平臺採用30分鐘送達的前置倉模式,這就需要做好備貨工作,對覆蓋區域的用戶需求(品種和數量)做出準確預估。一旦出現預估錯誤面對的將是極差的用戶體驗,流失客流量。

因此,生鮮企業對需求預測的要求也更高。而這一切都要回歸到大數據上來,未來線上買菜平臺要做大,就必須應用康銘泰克旗下速店這類專業的農產品流通信息化解決方案。依託速店生鮮水果店收銀系統的大數據進行精準預測與損耗控制。

正所謂,機遇與挑戰並存,線上買菜業務的痛點也意味著是機會點。隨著大批資本方的湧入,以及消費的持續升級,加之康銘泰克這類專業的農產品流通信息化服務商的數位化賦能,未來的生鮮市場闖出一大片碧海藍天不是沒有可能!

相關焦點

  • 麥菜智慧農貿系統賦能「網際網路買菜」號角已吹響!
    網際網路「買菜」業務因為巨頭的湧入再一次燃起戰火,而原本在這一賽道裡的創業公司也突然變得炙手可熱:阿里、京東、美團、蘇寧等網際網路巨頭扎堆擠進這一賽道;每日優鮮、叮咚買菜、誼品生鮮、菜老包、優鮮菜場、噠令買菜等平臺備受關注;今日資本、高榕資本、老虎基金等投資機構也紛紛向買菜傾注了更多的注意力
  • 麥菜讓買菜也能玩出新花樣!
    在應用麥菜智慧農貿市場系統成功轉型的農貿市場中,老百姓除了買菜還能玩出不少新花樣,讓市場收穫了大量的好評。(一) 智慧管理看得見打造標準化、信息化菜市場是當下各大農貿市場管理方引進和應用智慧農貿市場系統的核心目標。
  • 夏季要適當吃點「苦」---苦麥菜,清熱解毒,好處多
    今天不得不說一種蔬菜---苦麥菜,因為它帶有苦味,可能見的人比較少,吃的估計更少了。苦麥菜,我記得是我小時候最討厭吃的一種蔬菜,但是媽媽卻非常喜歡吃,所以每年都會大量仲。夏季經常吃點苦麥菜,正好能夠定期清除體內熱毒,調節好腸胃,讓人食慾增加,神清氣爽。苦麥菜,含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。苦菜能夠清熱燥溼、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦麥菜如果就加點鹽油炒的話,口感會很苦,大家都不喜歡吃,以前我就最討厭,也最怕媽媽清炒苦麥菜的了,還要規定我們一定要吃,最怕的了。
  • 關注老年人痛點 叮咚買菜開設數字課堂
    來源標題:關注老年人痛點 叮咚買菜開設數字課堂 為了幫助老年人更好的使用智慧型手機,方便老人解決在運用智能技術中遇到的痛點、難點問題,叮咚買菜從細節入手,積極參與南京報業虎鳳蝶文旅公益手機課堂,為老年用戶群體答疑解惑。
  • 摩天輪票務總經理劉斅:「網際網路思維」解決演出行業痛點
    新經濟新面孔:摩天輪票務總經理劉斅:「網際網路思維」解決演出行業痛點中新社上海8月10日電 題:摩天輪票務總經理劉斅:「網際網路思維」解決演出行業痛點中新社記者 李佳佳2015年,從上海交通大學畢業的幾名「理工男」聯合創辦了摩天輪票務。摩天輪票務總經理劉斅:用網際網路思維,多渠道價格最優策略解決文化演出行業供需矛盾突出的痛點。
  • 網際網路巨頭期待流量重構 線上買菜有望由點及面
    爭議之中,網際網路買菜正在湧現出更多的玩法。  在圍觀了幾日之後,家住北京市方莊地區的林女士終於決定去小區樓下的網際網路買菜地推攤位去看看。在工作人員的熱情招待下,劉女士最終以兩個西紅柿為「報酬」下載了相關APP並加入了一個名為京東七鮮會員群18的微信群。  「其實從單價來看並不算很便宜,但是群裡會分享很多拼單信息,也會分享一些優惠券。」
  • 麥菜智慧農貿市場系統,升級「網紅智慧菜市場」必備!
    根據藉助麥菜智慧農貿市場系統成功打造的「網紅智慧菜市場」經驗並結合政府相關菜場文件,我們發現「高顏值、高科技」成為了「網紅智慧菜市場」兩大核心打造方向,同時也總結出了下文一些主要升級內容。相比市場環境的打造,菜場科技感打造更難,因此選對智慧農貿市場系統就意味著成功了一大半。
  • 昨天某網際網路買菜平臺被擠爆了
    線上預訂、配送到家的網際網路買菜模式應運而生。昨天上午11點,快報熱線接到讀者於先生報料:「叮咚買菜支付系統大面積崩潰,明明支付成功了,頁面卻顯示訂單未支付,客服電話打了一個多小時也無人接聽,在線客服排隊人數最高排到5000多,目前仍在排隊中,想請你們幫忙聯繫商家核實下情況。」記者聯繫到了報料人於先生。
  • 超市,菜市場,網際網路買菜總被「坑」怎麼辦?記住這6點就夠了!
    每個人在菜市場都有過被「坑」 的經歷,現在的超市,菜市場,街邊攤販,網際網路買菜五花八門的買菜方式雖然方便了大眾,但是更多的人卻覺得套路滿滿,錢包也是一陣哀嚎。我們這篇文章就和大家說說買菜的時候記住哪六點,可以為我們省下不少錢?
  • 買菜之役,網際網路巨頭的又一塊拼圖
    2019年歲末臨近,網際網路買菜上演的「連環炸」,讓這個賽道寒意加劇。 11月,「呆蘿蔔」陸續關店、資金鍊斷裂,員工討薪無門,加盟商撤資無門,燒掉18億,最後燒出一地雞毛;同月,「妙生活」的退場稍顯體面,完成清算之後,低調關閉了上海的80家門店。
  • 多多買菜、美團優選……網際網路賣菜,除了批評還有啥?
    從今年6月起,滴滴的「橙心優選」、美團的「美團優選」、拼多多的「多多買菜」、阿里的「盒馬優選」等陸續上線。有消息稱,「京東優選」「今日買菜」也即將上線。一時間,社區團購成為網際網路巨頭爭相投資的「香餑餑」。美團的王興,更是指出:社區團購這個賽道我們輸不起。要把社區團購作為公司戰略級的根本目標。」
  • 一鍵解決買菜難,「滴滴買菜」要在貴陽上線啦
    周浩的這次轉型,源於他在首屆中國痛客大賽上提交「買菜難」痛點並獲得關注。也正是因為痛客大賽,周浩有了推出一款與「滴滴出行」模式相像的軟體——「嘀嘀買菜」的想法。試想一下,忙碌的下午,你只要輕點一下手機,輸入晚餐所需食材,就會有專人接單並送貨上門,如有需要,還能洗淨甚至切配……目前,「嘀嘀買菜」已進入企業落地選擇和樣本製作階段。
  • 網際網路買菜這門生意是善是惡?
    那我們先從商業邏輯復盤一下,網際網路買菜是不是一門好生意?然後再看這門生意,對社會的影響是好是壞?01帶有團購性質的網際網路買菜很早就有了。一是讓網上買菜更便宜,這是對客戶最大的誘惑點。二是讓網上買菜選擇更多,上門更快,更保鮮質量更好等等。而且會讓這種生意突破「團購」的概念。
  • ...馬蘭戈尼,上海,中國,痛點,校區,塞爾吉,王荻,設計師,義大利...
    日前,歐洲最著名的馬蘭戈尼設計學院邀請義大利高端品牌 PINKO中華區董事總經理塞爾吉(Roberto Sergi),及高端女裝品牌PORTS 創意總監桑塔納(Rolando Santana)造訪上海校區,一同探討設計與時尚行業的挑戰,特別是時尚產業迅速發展過程中的行業人才痛點。
  • 萬元月薪尋60歲以上買菜體驗官,多點Dmall玩噱頭還是真實惠
    「想多了解一下網絡購物」「我是給我媽報名的,想讓她練習一下網上買菜,避免總親自去超市,提回來太重」「不會使用App」……在多點Dmall最近推出的尋找北京60歲以上「買菜體驗官」活動中,申請者們提交的申請理由五花八門,但都表達出對學習線上買菜的渴望。
  • 逸安居用「網際網路+」思維解決二手房買賣痛點
    現在是「網際網路+」時代,通俗來說,「網際網路+」就是「網際網路+各個傳統行業」,但這並不是簡單的兩者相加,而是利用信息通信技術以及網際網路平臺,讓網際網路與傳統行業進行深度融合,創造新的發展生態因此當傳統企業+網際網路,能夠碰撞出更多的火花,也能解決大多數傳統企業或者網際網路企業所解決不了的用戶痛點。逸安居就是這樣一家網際網路+平臺,主要是從買二手房的痛點入手,降低買家藉助傳統房產中介買房所付出的交易成本。
  • 網際網路巨頭「買菜生意」:快速打開下沉市場
    買多點才值當我跑出去一趟自提。」李女士說。   湖南省嶽陽市的彭女士,儘管家離最近的菜市場只有5分鐘路程,但小區附近三百米內,就有五六家本土社區團購電商興盛優選的提貨點,它們大都是原本就在這兒經營多年的雜貨店,店主搖身一變為最時興的「團長」,負責拉新、維護社群活躍度、提供售後服務。
  • 上海浦東上線住房租賃公共服務平臺:瞄準租房「痛點」 創新「浦東...
    (作者:供圖 申海)中新網上海3月15日電(李姝徵 鬱玫)黑中介的惡意加價,二房東的層層轉租……房屋租賃市場的部分亂象讓許多在中國大城市打拼的年輕人深感「居大不易」。圖為當日上線的浦東新區住房租賃公共服務平臺。
  • 尚美生活集團副總裁徐健福解讀單體酒店痛點
    隨著「網際網路+」被納入國家戰略,網際網路正以飛快的「速度與激情」改造著各行各業,酒店行業亦難以倖免。在單體酒店紅利逐漸消失的網際網路時代,該如何解讀單體酒店的痛點?又該從何處尋找出路?在2018年8月26日駿怡·廣州深圳特區成立發布會上,尚美生活集團副總裁兼駿怡事業部CEO徐健福解讀了單體酒店的痛點和出路。
  • 社區團購:網際網路買菜這門「中人際關係」生意是善是惡?
    那我們先從商業邏輯復盤一下,網際網路買菜是不是一門好生意?然後再看這門生意,對社會的影響是好是壞?01帶有團購性質的網際網路買菜很早就有了。大概2019年的時候,我和一個公關公司的朋友聊天,這位朋友說,她們公司的老闆已經不太抓具體業務了,在倒騰新生意。