誠品書店成標杆 書店發展模仿更應「因地制宜」

2020-12-22 中國新聞網

　　「向誠品學習」「克隆誠品」「成為××城市的誠品」……如今，眾多書店經營者的話語中，總少不了「誠品書店」這個標杆。尤其是隨著上海市政府對實體書店的扶持政策出臺，越來越多實體書店開始重新定位、轉型求生，臺灣誠品書店更是成為被學習模仿的對象。誠品書店為何這樣牛？誠品模式又是否真能適合每個實體書店模仿？

　　誠品模式受追捧

　　自1989年在臺灣開出第一家店，誠品書店就以人文、藝術等圖書為主打，進行圖書銷售。之後，誠品又將單純的書店提升多元的文化休閒場所，走出了一條以文化創意為核心的複合式經營模式之路。今年5月，誠品書店大陸首家分店在蘇州開工。

　　「誠品的經營理念比我們大陸書店先進好幾年。」作為上海較早喊出學習誠品書店的口號的書店，大眾書局對誠品模式推崇備至。書局經理助理董諶表示，所謂學習誠品，大陸書店更多的是學誠品主業結合副業，多種文化產品共同經營，從而帶動書店發展。幾年來，誠品在內地有了越來越多的追隨者，前不久新開的上海書城靜安店一定程度上模仿了誠品；南京的鳳凰國際書城也打造成了類似誠品的一站式商城；杭州的曉風書屋將成為「杭州的誠品」作為目標；起源於廈門的光合作用書店始終注重文化體驗和連鎖品牌營銷……如今，大陸各地的書店多少都能看到誠品的影子。

　　多元發展是必然趨勢？

　　有學者提出，誠品書店這種主輔業結合的連鎖經營模式，將成為大陸書店發展的必經之路，區別只在於對副業種類的選擇。「可選擇文化活動、餐飲、影視，還有的可以多種副業組合引進。這種對文化體驗手段的開發，是網絡書店不具備的。其實不只是書業，多種商業結合發展能為許多行業帶來好處，這也是上海出現越來越多綜合性大型購物商城的原因。 」

　　對此，上海博庫書城宣傳經理朱兵認為書店未必都做成大型 「文化帝國」，但誠品模式還是值得借鑑。 「書店光靠賣書已經難以為繼。而通過主業加副業的模式，不僅可以盈利，讓書店生存下來，副業還能帶動書業，從而提高圖書銷售，起到保護圖書與書店的目的。正是通過這種模式，博庫書城的圖書銷售量這幾年均有增長。 」

　　上海書城靜安店中，一半以上是書畫、瓷器、電影、餐飲等非圖書消費品，書店很大程度上以此生存。與之類似還有南京的鳳凰國際書城，其負責人告訴記者，鳳凰書城中圖書和非圖書產品的比例是4比6，書城每年的盈利大多來自非圖書產品，而且非圖書產品可以大幅度帶動圖書銷售。

　　上海「千彩書坊」負責人陸永坦陳他們的書店也依賴副業盈利。 「儘管規模不大，但我們仍然可以學習誠品文化氛圍建設，通過引進咖啡等餐飲服務，將書店打造成一個閱讀休閒場所。 」

　　書店發展更應「因地制宜」

　　儘管「誠品模式」在大陸有較強的適用性，但有業內人士表示，書店的發展模式是多樣的，誠品模式更適合連鎖書店或大型書城，只有這類書店才有空間、資金和規模去引進大量副業，並需要副業來支撐其龐大的成本。而且那些小型的或特色書店，引進其他文化產品只會衝淡其應有特色。對此，誠品大陸事業部總經理特別助理郎正中說：「誠品形成今天的發展模式有多種原因，如臺灣的市場需求、民俗以及書業等。書店尋找發展模式，還是要因地制宜，根據自身條件出發。 」

　　「我們肯定不會引進副業。 」鹿鳴書店的負責人顧振濤很堅決，「我們專注於為大學生和大學服務，多年來已樹立了良好的品牌。我們既對大學生做圖書零售，也與周圍的復旦、財大、交大等大學以及許多學術機構合作。如果引入其他文化產品，會適得其反。 」

　　已經開了17家分店的鐘書書店至今未引入其他文化產品。雖然副總經理賈曉淨並不否認書店主要以銷售教材盈利，但他也認為鍾書的成功還有別的原因：「我們更注重郊縣。鍾書從松江起家，目前17家店中有近13家開在金山、奉賢、青浦等郊區。郊區本就缺少書店，而且還沒有昂貴租金的困擾，所以沒有市區書店的煩惱。 」無獨有偶，杭州著名的民營書店楓林晚從2007年開始便收縮戰線——從杭州市中心搬到了當時比較偏僻的城西紫荊花路，並成為了阿里巴巴等的「文化管家」，向企業提供圖書以及文化服務。

　　杭州的博庫書城則走出了一條屬於自己的電商之路。他們與1號店、QQ商城、淘寶商城等電商以及杭州多家知名網站合作，並打造自己的網店，打折幅度與噹噹、卓越等網店幾乎一致。通過大量的網絡推廣和投入，杭州博庫書城今年上半年的銷售額比去年同期增長了300%。

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　　何為誠品書店？

　　1989年3月，第一家誠品書店由吳清友在臺北仁愛路圓環創立，它以銷售建築、藝術書籍為主。 1991年誠品將綜合書區、藝文空間與畫廊組合起來，擴大了營業範圍。之後，誠品翻新了「書店」的經營概念，將書店提升為新文化的休閒場所，創辦24小時通宵營業書店。此外，誠品還因地制宜，每家分店的設立都會依當地的人文色彩與生活風格，設計出各異其趣的陳設風格及書籍內容。

　　除了注重硬體、空間的規劃外，誠品積極與國際策展團隊、藝術家、出版界交流合作，長期舉辦各項演講、座談、表演與展覽等延伸閱讀活動，每年舉辦上千場演講與展覽，範疇遍及文學、戲劇、環保、舞蹈與美術。如今，不斷擴大運營範圍的誠品，其業務範疇已包括畫廊、出版、展演活動、文創商品、甚至醫院、學校等各類型特殊通路之經營，並延伸至商場開發經營和專業物流中心建置等專業。

　　如今，誠品書店已成為一種文化地標，是赴臺遊客的必到之處。今年5月份，誠品書店在大陸的首家分店在蘇州正式動工。建成後將成為一個包括書店、文藝沙龍、實驗劇場、畫家工作室、音樂空間、文化公寓的綜合體。

　　記者 許光耀

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