誰說好吃的東西一定要花大把時間或者下館子?
美食人人都愛,但是現在最受歡迎的我認為應該是懶人食譜,對於上班族來說,想要吃上一頓自己做的飯,確實不容易,這時候好吃又省時間的美食就該登上歷史舞臺了。
今天小編給大家介紹的是:香燜豬蹄/五花肉/雞翅。一個菜譜解決三種熱門食材,是不是很有吸引力呢!
材料
豬蹄(五花肉、雞翅)1斤,大蒜、生薑、幹辣椒各1個,八角(大茴香)2個,香葉、桂皮適量,冰糖、醬油、鹽巴。
做法
1、豬蹄、大蒜、生薑洗淨放進燉鍋。
2、將準備好的幹辣椒、八角、桂皮、冰糖、醬油、鹽巴一起放進燉鍋。
3、加入清水,沒過豬蹄即可。
4、開火。
根據燉鍋火力及個人口味決定燉多長時間,小編喜歡入口即化,隔水燉的燉鍋3個小時就可以。早晨起床後準備一下定時煮,下班就有好吃的咯!味道超讚!
小建議
1、火力較大的燉鍋味道更香,不過小編用的是隔水燉鍋,味道也不差哦!
2、喜歡滷味重一點,可以多放點八角、香葉,桂皮放多了會苦,不推薦;醬油可以老抽和生抽都放,成色會更好。
3、根據個人喜好,可以加點別的,小編認為,芋頭、花生、板慄都不錯。
把豬蹄換成五花肉或者雞翅,味道也超讚。是不是5分鐘解決一頓午餐?
大家還有什麼建議或者想知道的美食做法,可以給小編留言哦!
我是丫丫,帶大家走上不一樣的美食之旅!喜歡的關注小編哦,後期會有更多乾貨等著大家!