在新的經濟環境下，用戶消費不斷向品質升級，具備高顏值、高品質性能的產品也備受青睞。體現在烘焙市場，在用戶對於新鮮、健康、快速配送等需求激增的強勁帶動下，中高端市場佔比持續上揚。作為高品質水果中的「明星」，褚時健的「褚橙」不論在甜酸比、果皮厚度等量化指標表現優異。由此幸福西餅攜手褚橙二代雲冠橙打造「不甘平凡，就犟」系列蛋糕的原因，全力滿足幸福西餅粉絲們的消費熱情。
品牌是產品質量的保障，優勢的質量是品牌的生命。國內知名o2o新零售烘焙品牌幸福西餅，聚焦新科技和新模式，以數據賦能，其優良的數據化技術能夠對用戶深入洞察，在此基礎上攜手褚氏農業推出了橙子季「不甘平凡，就犟」的系列蛋糕。自2019年1月以來，幸福西餅發起「水果」革命，布局「新審美、新體驗、新突破」的一年五季時令水果產品，深化品牌核心優勢「新鮮」的層次。此次橙子季系列蛋糕選擇褚氏農業合作，同時也將百折不撓的「褚橙精神」帶到產品理念中，以其獨特的品牌文化打造了「犟心」的高質量產品。
據悉，為了帶給消費者更好的產品體驗，幸福西餅西餅工作人員跨越大半個中國，來到龍陵基地考察原材料，雲冠橙產區位於全國知名的雲南高黎貢山怒江邊，新基地坐擁營養礦物之源，充分享受雨露、陽光、雨水的交替作用，相比褚橙柔和的清甜，雲冠橙的果味年輕帶勁，酸甜適宜，汁水足，充滿著活力。根據以上信息，研發團隊在產品研發階段，通過反覆的口感測試與外觀調整，最終確認出「犟心」系列蛋糕——脆巧橙橙。
脆巧橙橙蛋糕表面用象徵「冠軍」的勳章點綴，簡約精緻。產品從食材選擇上也相當用心，為了還原雲冠橙最原始的清甜爽脆口感，由手工切剪小顆粒橙皮和鮮橙肉小火熬煮，融合純牛奶、茉莉綠茶基底，帶來香橙清冽的芬芳與清茶的尾韻。慕斯吸飽了橙子果汁，芝士與純脂白巧地的加入，讓清澈的果香平滑上升，帶來更清爽的風味與回甘。
此外，慕斯橙橙也是相當不錯的選擇。頂上是一層果凍，將酸甜可口的新鮮果橙與血橙緊緊包圍，自帶Q彈晶瑩的靚麗外觀，採用綿軟的原味蛋糕胚搭配如羽毛般輕盈的奶油。新鮮雲冠橙皮碎碎，添加君度橙酒，釋放清澈餘韻。點一份橙子蛋糕，隨時和朋友開啟閒聊模式。
橙橙芝士蛋糕：選用當季新鮮的雲冠橙，果型飽滿、色澤鮮麗，汁多柔軟、香甜美味。手工熬煮糖漬橙肉、橙皮，糖漬果肉帶有顫巍巍的啫喱質感。抿一下，與慕斯一同化在嘴中。
在中國市場，新品牌和新品類快速崛起的趨勢尤為明顯，因此如何做好品牌的產品及內容建設，成為重中之重。幸福西餅此次推出的「不甘平凡，就犟」的系列蛋糕，除了在產品的外觀和口感上體現出滿滿的誠意。內容上，為深入拓展在消費者群體中的影響力，實現從物質消費到精神消費的轉變，在蛋糕系列上線前期，邀請法國甜品大師阿諾德為「褚氏雲冠橙」前身「褚橙」蛋糕進行創意設計，邀請1000位「犟」人共同品鑑，共同傳承「犟」人精神。同時推出#人人皆是大犟#的主題海報宣傳，引發熱議。
「不甘平凡，就犟」的系列蛋糕將在11月23日在全國正式預售，幸福西餅作為一家以客戶需求為中心的烘焙品牌，受到越來越多粉絲的喜愛，而此次與褚氏農業的合作更是建立了專屬的品牌優勢，未來幸福西餅將持續研發高品質的烘焙產品，為消費者休閒飲食提供更為豐富的選擇。2020幸福西餅橙子季，已如期而至，歡迎關注幸福西餅公眾號，獲取更多關於「不甘平凡，就犟」的系列蛋糕的相關信息。