夏天到了,對於首次添加輔食的寶寶是一個考驗,因為到了夏天寶寶的胃口會有所下降,食欲不振等情況,遇到這個情況寶媽們不要過多擔心,今天就給各位寶媽分享一到開胃消暑的輔食營養湯。
這道湯的名字叫做[枸杞海帶冬瓜湯],接下來咱們看看這道湯的營養和做法吧
食材準備:
海帶20克,冬瓜50克,枸杞少許
再看看這些食物給寶寶帶來的營養成分吧
海帶:熱量(大卡)12、鉀(毫克)246、碘(微克)113.9、鈣(毫克)46、鎂(毫克)25、磷(毫克)22、硒(微克)9.54、鈉(毫克)8.6、碳水化合物(克)2.1、維生素E(毫克)1.85、煙酸(毫克)1.3、蛋白質(克)1.2、鐵(毫克)0.9、膳食纖維(克)0.5、鋅(毫克)0.16、維生素B2(毫克)0.15、脂肪(克)0.1、錳(毫克)0.07、維生素B1(毫克)0.02
冬瓜:有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效,可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症;
冬瓜每100克熱量(大卡)11胡蘿蔔素(微克)80、鉀(毫克)78、鈣(毫克)19、維生素C(毫克)18、維生素A(微克)13、磷(毫克)12、葉酸(微克)9.4、鎂(毫克)8、碳水化合物(克)2.6、鈉(毫克)1.8、膳食纖維(克)0.7、蛋白質(克)0.4、煙酸(毫克)0.3、硒(微克)0.22、脂肪(克)0.2、鐵(毫克)0.2、維生素E(毫克)0.08、鋅(毫克)0.07、銅(毫克)0.07、錳(毫克)0.03、維生素B6(毫克)0.02、維生素B2(毫克)0.01、維生素B1(毫克)0.01
枸杞:杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 枸杞子色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱,是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質。枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體
操作步驟:
1、將冬瓜洗淨,去皮和去籽,切成片備用
2、將海帶和枸杞洗淨後泡水備用
3、準備煮鍋,在鍋中加入500毫升的水,點火加熱
4、鍋燒開後,把枸杞、東瓜、海帶一併放入鍋中。
5、開小火燉煮40分鐘左右,見湯汁濃厚呈乳白色即可。
6、冷卻後,給寶寶服用即可。
是不是很簡單的一道湯,這是一道適合夏天給寶寶喝的清熱解暑,又能補充體內水分的湯,嘗試著給寶寶動手做起來吧。
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