紫薯玉米燕麥粥
過兩天就是中秋了，我這裡還是那麼熱，我感覺空氣中缺乏水分，非常乾燥，秋天就是要多補充水分，除了平日多喝點白開水，在早晨可以吃粥滋潤解秋燥，早晨吃粥還可以健脾養胃，容易消化和吸收。前段時間，分享了多款適合秋天的營養粥，有的朋友說煮粥需要時間，有沒有一款粥在10分鐘之內就能煮好呢？我仔細想了一想，真的有這麼一款粥，煮了這碗粥就解決了一頓早餐。說了那麼多，那就是用燕麥片煮粥，秋天的玉米香甜多汁，我用了紫薯和玉米煮燕麥粥。
紫薯玉米燕麥粥是一款快手的營養粥，燕麥片是用燕麥粒碾壓成片狀，燕麥片煮出來高度黏稠，燕麥片是粗糧中的一種，燕麥片含有豐富的膳食纖維和維生素，可以促進腸胃蠕動，能促進消化和清理腸胃。燕麥片是低熱量、低脂的食物，有很強的飽腹感，健身減肥人士都可以放心吃燕麥片。燕麥片的鈣質含量高，容易消化和吸收，經常吃燕麥片可以補充鈣質，我經常用燕麥片煮粥當早餐，要預防骨質疏鬆嘛。
燕麥粥可以煮成香甜味，平時我會把燕麥片煮一下，加入牛奶、煉奶和雞蛋一起，5分鐘就煮好早餐了。燕麥粥也可以煮成鹹香味，比如用蔬菜和肉類煮一下。燕麥片可以用很多食材搭配煮粥，這次分享適合秋天的紫薯玉米燕麥粥，秋天的玉米是鮮嫩多汁，紫薯和玉米都含有膳食纖維，紫薯還有著香甜的味道，用了紫薯和玉米煮燕麥粥，不用放糖都有甜味。
【材料】燕麥片 80克，紫薯半個，玉米粒 80克。
【做法】
1 燕麥片可以用即食燕麥片，也可以用要煮的燕麥片，因為紫薯和玉米粒都要煮。玉米粒最好用新鮮玉米棒切出來的玉米粒，我用的紫薯個頭比較大，我切了半個紫薯。
2 把紫薯削皮切細粒，紫薯要切小粒，容易煮熟，如果切得比較大，那要多花一些時間煮紫薯。
3 把紫薯粒、玉米粒、燕麥片放在煮鍋裡，可以用電煮鍋，可以用煤氣爐煮，爐具不限。
4 邊煮邊攪拌，把紫薯煮得軟爛適中就可以了。
【溫馨提示】
1紫薯要切小塊，切成小丁狀，縮短煮粥的時間。
2如果比較喜歡吃甜一點，建議大家加少許煉奶，有點奶香味，口感會更好。我個人比較喜歡清爽一些，我只用了紫薯和玉米的甜味，能感受到甜味就可以了。
紫薯玉米燕麥粥很適合秋天乾燥的季節，做法非常簡單，上班比較早或者不想花很多時間做早餐，可以試試煮燕麥粥當早餐，吃得飽又有營養。
大家平時會做哪些快手早餐呢？歡迎大家留言告訴我喔！