當一個吃貨遇上網紅黑糖珍珠、爆漿蛋糕帶來的滿足感——美食城

2020-12-20 321開吃

黑糖珍珠爆漿蛋糕(推薦指數:五顆星)

今年夏天最hot的網紅食品之——珍珠爆漿蛋糕。這款蛋糕不僅顏值超高,味道口感也是一級棒的。首先說它的蛋糕糕底有點像戚風蛋糕那樣,軟軟的,蛋糕裡面還夾雜著一些奧利奧餅乾碎。蛋糕頂上的是奶蓋,甜而不膩,會讓人有一種意外的驚喜。然後就是它表面上的黑糖珍珠啦,也叫黑糖波波,濃鬱的黑糖味,很Q彈。最後,敲重點,這個蛋糕的珍珠是熱的而且珍珠是要自己倒在蛋糕上面的,一定要趁熱,一刀切下去有一種「泥石流」的感覺。

桃膠椰王凍(推薦指數:四顆星)

相信椰王凍大家不會陌生,那麼如果也往東裡面裝著滿滿的桃膠呢,肯定會令你滿足感爆棚。桃膠椰王凍裡面的椰子凍是由泰國椰皇,自家打的漿做成的,沒有香精跟防腐劑,吃起來一點也不膩,椰凍的口感更像布丁,滑滑的,超讚。這個椰王凍的重頭戲就是桃膠啦,它的量多到快要溢出來的感覺,據說桃膠還有美容美顏的功效,這個甜品值得一試!

鮮蝦紅米腸粉(推薦指數:五顆星)

腸粉估計大家不陌生,那麼紅米做的腸粉你又吃過沒?鮮蝦紅米腸是廣州早茶的必點品。鮮蝦紅米腸粉顧名思義就是用紅米磨成漿做成的腸粉皮把鮮蝦等餡料包起來做成的。雖然它看起來挺普通的,但是它吃起來很令人驚喜,皮子很軟糯,蘸著醬油,一口咬下去,先是脆脆的口感,再者一股濃鬱的鮮蝦味讓你忍不住吃第二口。

芝士熔巖肉醬披薩(推薦指數:四顆星)

這是一家名叫星芝士的店內招牌,這家店出了名的披薩很獨特,正如這個芝士熔巖肉醬披薩。這個披薩不像我們平時吃的薄披薩,它大概有4-5釐米厚的芝士。它的內餡是用蕃茄肉醬泥和芝士做成的,裡面還有美味可口的酸醃青瓜,頂部還有幾隻鮮蝦。顏值超高,芝士控一定要試一下。

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  • 網紅:爆漿珍珠蛋糕髒髒奶茶
    A.黑糖(或紅糖) 50gA.水 50gA.木薯粉 30gB.木薯粉 50g紅茶爆漿醬牛奶 50ml紅茶茶包 1包烤箱預熱160'C 上下火 倒入磨具,輕敲晃動磨具送入烤箱160度烤34-45分鐘(那根筷子吃中間沒有溼的液體粘在筷子上就說明熟了) 烤好蛋糕後 取出從十釐米處往下敲幾下,立馬倒扣放涼。5、珍珠們:牛奶黑糖加熱至沸騰關火加入A.木薯粉=拌勻會得出類似勾芡的 接著再加入B.木薯粉 快速攪拌 倒出來揉成不粘手的麵團。然後開始搓珍珠 撒點木薯粉防治互粘。
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  • 蛋糕+珍珠+奶蓋=?相當有趣的必勝客衝繩黑糖爆漿蛋糕測評
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  • 火爆朋友圈的黑糖珍珠爆漿蛋糕在家做,超詳細做法讓你秒變大師
    爆漿蛋糕是近年來十分流行的蛋糕,爆漿釋放的一剎那,極具視覺衝擊力,尤其是黑糖珍珠與特調爆漿的搭配,仿佛熔巖般流遍蛋糕,創新與美觀同在。蓬鬆如雲朵的蛋糕,清甜奶香的爆漿,q彈爽口的黑糖珍珠,一個蛋糕,富有三種口感,外觀也很帶感,所以爆漿蛋糕這幾年來越來越受歡迎。
  • 黑糖珍珠爆漿蛋糕,切一塊之後,成了會流動的蛋糕,口感還Q彈
    今日和你們介紹的這款甜品,我們就不得不從我們大家都很熟悉的珍珠奶茶說起了,說起珍珠奶茶,它有一個花名,叫作波霸奶茶,是一款起源於臺灣的茶類,當中的黑糖珍珠就是珍珠奶茶。那麼珍珠奶茶作為臺灣的「泡沫紅茶」之一也是十分火爆的哦,幾乎成了人們(尤其是小姐姐們)飯後比飲的一款飲品,它的名字最初還是奶茶搖動時形成的氣泡,而不是飲料中的有趣珍珠。
  • 珍珠爆漿蛋糕,冬季的滿滿幸福感
    最近看到網紅「珍珠爆漿蛋糕」實在是忍不住做一個我對珍珠奶茶的熱愛,一篇文章都寫不完。再加上這個蛋糕的做法真的太太太簡單啦!不然戚風蛋糕顏色太金黃,跟珍珠的顏色不搭(但如果用的粉珍珠,不是黑珍珠可以直接用戚風底)用中空的模具(如下圖),或者正常模具(放涼後在蛋糕中間挖個洞)02煮珍珠你能碰到單賣珍珠的奶茶店就更好啦
  • 火遍朋友圈的黑糖珍珠爆漿蛋糕,一口爆漿,滿嘴Q彈
    黑糖珍珠爆漿蛋糕近期被「髒髒」家族瘋狂刷屏,珍珠爆漿蛋糕做為家族一員大將也是火爆不熄。這樣讓人垂涎欲滴美味蛋糕,如果通過自己DIY出來,是不是成就感滿滿呢,動手吧~~原料:立頓紅茶粉、雞蛋、色拉油、牛奶、鹽、低粉、細砂糖、木薯粉、黑糖、水、黑糖、水、淡奶油、牛奶、細砂糖、海鹽、奶油奶酪、立頓紅茶粉。做法步驟:第1步、首先製做蛋糕坯:將蛋清與蛋黃分開。
  • 繼髒髒包之後,網紅黑珍珠爆漿蛋糕又火了,甜到心坎裡面!
    黑糖珍珠醬爆蛋糕圖文 | 吾愛烘焙原料:低筋麵粉60克、細砂糖60克、牛奶40克、色拉油40克、雞蛋3隻、奧利奧餅乾碎40克、紅茶10克、黑珍珠100克、水1000克、黑糖塊50克、糖漿50克、淡奶油150克、牛奶30
  • 珠海首份《爆漿珍珠拔草指南》,快Mark!
    妥妥的網紅奶茶店,進去點上兩杯甜品,就能肆無忌憚的拍一下午的照啦。茶怪的黑糖珍珠,黑糖味道不濃是淡淡的感覺。喜不喜歡淡就看個人口味,其實還是可以接受再甜點的,珍珠口感沒有糯軟感。但整體來講,性價比還是不錯的。
  • 黑糖爆漿蛋糕在家就能做,用料簡單新手零失敗,再也不用去必勝客
    昨天在必勝客種草了衝繩黑糖爆漿蛋糕,當下刀切開蛋糕,珍珠隨著奶蓋一起傾流而下,很是壯觀。香滑的奶蓋、綿軟的有紅茶香氣的蛋糕蛋糕頂部做成了微凹的形狀,可以讓汁液停留其上。白色汁液類似奶油芝士的奶香味於一體,酸度較高而且是鹹的所以只吃白汁的話會感覺很怪。蛋糕體分成上下兩層,上面一層是有點像慕斯卻更加緻密細膩的東西,底部才是真正的蛋糕底,相當溼潤柔軟。
  • 有個配方|火遍全網的爆漿奶蓋蛋糕!四種口味~
    今天小美為大家帶來一款紅遍大江南北的網紅款爆漿蛋糕!!這是一款剛一上線就馬上火爆起來的蛋糕,它的誘人之處不僅僅在於它驚豔的口味,更在於它特別的打開方式!它既可以吃的過癮,又有強大的視覺衝擊力,在掀開慕斯圍邊的瞬間,人的食慾也隨著爆漿噴湧而出~本次的配方包括紅茶黑糖珍珠口味、抹茶、巧克力、草莓四種口味,下面就讓我們一起來學習吧~「爆漿蛋糕Pulping Cake」
  • 網紅爆漿蛋糕不用烤箱在家也能做?和外面蛋糕店賣的還一樣好吃?
    最近美食界什麼最紅?當然是最近刷爆朋友圈的C位出道的黑糖珍珠爆漿蛋糕。切下去,不到2秒爆漿就像「泥石流」一樣剎都剎不住,珍珠的Q彈、奶醬的柔滑加上蛋糕的酥軟,這樣的美味有誰能抵擋得了。在instagram上還有人為其專門開了 「為了它胖死我可以」的話題專頁,這吸粉能力絕對是不一般。
  • 網紅黑糖珍珠髒髒泡芙,就要髒髒的感覺,吃了就停不下來
    那麼,今天就個大家來分享一個黑糖珍珠髒髒泡芙的做法,大家再也不用去店面排隊等待了,在家就可以享受到網紅黑糖珍珠髒髒泡芙帶來的刺激感。它不僅有髒包的髒屬性,並且一言不合就開車,爆漿也是常有的事情。並且和黑糖珍珠完美融合,我相信你肯定會瘋狂舔屏的。我們輕輕地將它掰開,它那會流心的內餡就會不斷洶湧而出,盡顯連綿的誘惑,對著屏幕都能感受到他的美味,趕緊動手開做吧。
  • 吃一口就爆漿,這款火山熔巖般爆漿珍珠蛋糕,看著治癒吃了更治癒
    泥丸不僅做過珍珠奶茶,還做過珍珠奶茶飯,但讓泥丸最喜歡的還是珍珠奶茶和蛋糕的結合。記得泥丸在刷美食博主微博的時候,就看到了這樣一款甜品,首先映入泥丸眼前的是博主在展現爆漿珍珠奶茶蛋糕的時候,將蛋糕外面的一圈薄膜拉開,瞬間在蛋糕上面的珍珠和奶油流滿整個蛋糕,那樣的過程泥丸覺得非常治癒,甚至還來回看了好幾遍。
  • 8款「美到爆」的網紅美食,一個比一個驚豔,你至少有2款沒吃過
    近幾年,出現了大量的網紅美食,有的剛出現就銷聲匿跡了,有的一直被人看好,不管是哪種類型的網紅美食,都有一個明顯的特點,那就是絕對漂亮,快來看看這8款「美到爆」的網紅美食,一個比一個驚豔,你至少有2款沒吃過?敢不敢打賭?
  • 「泥石流」系甜品來襲,這股黑糖珍珠風潮值不值得跟!
    這種天氣裡,本小編只想把命交給珍珠奶茶!必須是黑糖還要掛壁的那種!比如,最近在鷺島火到不行的鹿角巷的黑糖珍珠招牌,排隊半小時都不一定能買到。小編不禁疑惑,這股黑糖珍珠風潮吹得這麼大,有那麼多店鋪推出了黑糖珍珠單品,真的值得打卡嗎?
  • 爆漿珍珠蛋糕來襲!原來珍珠奶茶不止可以喝!
    提到珍珠奶茶,你最先想到的是什麼?就只是簡單的一杯奶茶?今天,小編要給大家分享一個珍珠奶茶的妙用,也是當下大火的——爆漿珍珠蛋糕。爆漿珍珠蛋糕的做法,可以說是十分簡單的。下面,就跟著小編一起學起來吧!原料:蛋糕模具、雞蛋3個、伯爵茶包1個 、橄欖油、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、細砂糖、淡奶油、珍珠、黑糖漿步驟:1. 茶包熱水煮開後放涼2.
  • 火山爆發般的自製精緻爆漿蛋糕,愛吃蛋糕的你學會了嗎?
    火山爆發般的自製精緻爆漿蛋糕,愛吃蛋糕的你學會了嗎?爆漿蛋糕最近可是超火的呢,各種被圈粉的網紅店也是被各種小迷兒走遍。不過說實話,各種款式的爆漿蛋糕真的是讓人看了蠢蠢欲動,欲罷不能啊!有沒有仙女們想要用用自己的巧手做出讓人垂簾欲滴的爆漿蛋糕呢?看起來蠻複雜的,好像需要很深的功底,其實不是的呢,廚房小白也是可以做出美味的DIY爆漿蛋糕呢。只需要你有耐心,願意付出,做出來的成品足以讓你成就感滿滿哦。說到爆漿蛋糕,大家應該就會想到黑糖珍珠爆漿蛋糕這一款了哦。那就先來說說這款的教程吧。
  • 珍珠奶茶爆漿蛋糕,口感細膩軟綿不甜膩,不用烤箱在家就能做
    今天教大家一個只用打蛋棒和電飯鍋就可以做出的蛋糕,那就是珍珠奶茶爆漿蛋糕,不用烤箱在家就能製作,下面就分享詳細的製作方法。然後來打發蛋清,加入一點檸檬汁進去更容易打發,然後快速的攪拌,打到有點小泡泡的時候,就可以慢慢的一邊到白砂糖一邊打發,把它打到中性發泡,看起來像一盆白花花的打發奶油,拿起打蛋棒倒過來,可以拉出一個小角,並自然垂向地面定型。