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你聽過竹蓀蛋嗎?竹蓀蛋的功效與作用有哪些?竹蓀蛋的做法
夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入口清香嫩脆;外包被和菌蓋，呈乳白色半透明網狀，又叫竹蓀花，入口鬆脆味鮮。竹蓀胚體（意康德竹蓀質地粗壯，長短均勻，表面無雜物，肉杆無斷碎，乾燥無黴）是圓溜溜的，而且切開後有明顯的分層，就像雞蛋的蛋黃和蛋白一樣，所以叫做竹蓀蛋。
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竹蓀的做法與禁忌 新鮮竹蓀的做法與禁忌
竹蓀的做法與禁忌食譜原料：主料：竹蓀(幹)30克,口蘑30克,小白菜20克調料：鹽3克,雞油5克工藝做法：煮。配菜專區：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。菜譜屬地：粵菜。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。其他熱點文章推薦：1、孕媽媽如何健康過夏2、孕婦補鈣的注意事項有哪些？3、孕婦飲食禁忌習俗全新解讀4、孕婦需要哪些營養？5、孕婦便秘吃什麼好？
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「菌中皇后」——竹蓀的功效與及它的食用方法
竹蓀又名竹參、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。竹蓀被列為「四珍」之首，即是:竹蓀、猴頭、香菇、銀耳。它為真菌植物門，真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀，去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。竹蓀又被人們稱作為「真菌之花」、「植物雞」。
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3種竹蓀的食用方法:竹蓀紅棗銀耳湯+猴頭菇竹蓀湯+竹蓀清新飲!
2、竹蓀吃起來是多種多樣的，既可以炒著吃也能夠把竹蓀燉成湯，還能夠把竹蓀和其他的食材搭配在一起烹飪，比如和雞、鴨、排骨、等食材搭配。不僅營養而且還很美味。優質的竹蓀我是喜歡意康德的竹蓀，某寶評價可好了，呵呵！
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來說說竹蓀變黃怎麼回事、竹蓀變黃還能吃嗎?
美容潤膚：竹蓀與銀耳、紅棗、冰糖搭配而成的竹蓀銀耳湯可美容養顏、滋潤皮膚。滋補強壯：竹蓀與老母雞、鴿子、鵝肉、排骨、海參、鮑魚、肘子、蟲草花、山藥等食材搭配可起到滋補強壯之功效。保肝護肝：竹蓀與香菇、豆苗、銀耳、海帶可保肝護肝。
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竹蓀怎麼吃最好?幹竹蓀的做法、幹竹蓀如何泡發呢?竹蓀如何清洗
外形基本上是一個網狀的裙子蓋住了整體，這樣的話是非常好看的，所以被譽為菌中皇后，而且竹蓀營養物質非常高，而且味道鮮美，很受大眾的歡迎。市面上大多都是竹蓀乾貨，那麼竹蓀怎麼吃呢？它有哪些作用呢？一、幹竹蓀怎麼泡發？
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竹蓀怎麼做好吃?竹蓀和什麼一起燉最好?竹蓀乾貝湯營養又美味!
竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。竹蓀有「菌中皇后」的美名，這不僅是因為它漂亮的外形，更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。竹蓀的吃法是多種多樣的，可以炒著吃，可以燉湯吃，或者與其它的菜餚一起烹製食用。一般常見的吃法，是用竹蓀搭配各種生活中常見的食材一起烹製食用。比如和雞、鴨、排骨、銀耳等食材搭配。我個人特別推崇竹蓀乾貝湯，竹蓀乾貝湯營養又美味！
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現在的竹蓀價錢是多少錢一斤
竹蓀是在以往是比較名貴的滋補品，但如今平常人家也經常食用。在雞湯中加入竹蓀，雞湯的味道會變得很鮮美，雞湯中的營養成分也更容易被人體吸收。因此，竹蓀和雞成為了燉湯的絕配。竹蓀營養豐富，香味濃鬱，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一。新鮮的竹蓀可以煲湯也可以鮮炒，那麼，新鮮竹蓀的做法大全與禁忌、孕婦可以吃竹蓀燉雞嗎？
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竹蓀你聽過嗎?很多人沒吃過,它不但香味濃鬱,功效也強大!
跟常吃的香菇、杏鮑菇等相比，很多人對竹蓀不太了解。其實，竹蓀不但香味濃鬱、營養豐富，還有很多獨特的健康功效。因為味道鮮美，竹蓀自古就被列為「草八珍」之一，現代研究發現，竹蓀為高蛋白、多胺基酸、營養豐富的食藥兼用真菌，菌體中含21種胺基酸，其中8種人體必需胺基酸。此外，竹蓀中還含有生物鹼、倍半萜和多糖等多種功能成分，藥理學研究表明，竹蓀提取物可減少腹壁脂肪的積存，而且還有降血脂、抗氧化、增強免疫力以及保護肝臟、抗輻射等作用。
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竹蓀燉土雞,暖心滋補湯!
竹蓀燉土雞短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高：1、竹蓀具有補氣養陰；潤肺止咳；清熱利溼的功效。（尤其是短裙竹蓀含有多種胺基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效）2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；3、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果，因此是夏天比較適合食用的一款好的食材；4、味道又香又好喝，棒棒滴。
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竹蓀排骨湯的做法與禁忌都有什麼?竹蓀湯的做法大全值得一看
清洗竹蓀是，應該用溫水浸沒泡水，水溫過高對於竹蓀的營養會產生流失的作用，另外在泡發竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。在竹蓀泡入溫水之後，最好隔三十分鐘左右就換一次水，從開始浸泡到泡好，需要換三次到四次水，竹蓀的浸泡時間應該在兩到三個小時左右。在給竹蓀換水的同時，要對竹蓀進行適度的清洗，要把竹蓀上的全部髒物都清洗掉。
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懷山竹蓀炒豆芽的做法
>懷山竹蓀炒豆芽的做法2011-10-24 10:59:08出處：PCbaby作者：佚名> 食譜原料： 主料：綠豆芽200克 輔料：山藥(幹)20克,竹蓀(幹)50克 調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,植物油30克點擊圖片進入下一頁>>
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竹葉青的功效與作用 竹葉青的功效與作用及禁忌
竹葉青的功效與作用竹葉青茶的功效與作用？竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘，備受人們的喜歡，那竹葉青茶的功效與作用有哪些？功效：竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。
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竹蓀什麼季節最多?冬天有竹蓀?冬蓀和竹蓀哪個好?
竹蓀一年都可以吃到，更是在冬天我們也會吃到竹蓀火鍋,竹蓀鵝等美味,但是喜歡吃竹蓀的你知道竹蓀什麼時候成熟？什麼季節最多？還有一種竹蓀叫做冬蓀，那麼冬蓀和竹蓀有什麼區別?哪種好？今天就由朔源織金竹蓀小編為您分享.
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《糖水學習課》:雙棗竹蓀蓮子糖水,怎樣用竹蓀煲制出美味的糖水
製作這份「雙棗竹蓀蓮子糖水」，需要準備的食材分別有竹蓀10克、蓮子30克、紅棗30克、蜜棗30克、冰糖適量。竹蓀這款食材對於大家來說應該都不會陌生，特別是對於一些喜歡煲湯的朋友們來說，對竹蓀這款食材應該更是熟悉。
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竹蓀被譽為菌中皇后,但有的人卻吃不來,教你一招做出美味竹蓀湯
在古代，竹蓀就作為貢品呈送皇家食用。而近代，1973年,我國總理周恩來宴請美國特使基辛格時,席上有「竹蓀芙蓉湯」，經過美國記者報導後，竹蓀的名氣便不脛而走，很快竹蓀這種菌類的美譽就傳遍世界。竹蓀中含有粗蛋白，粗脂肪，粗纖維，碳水化合物，粗灰分，還有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質。
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毛尖的功效與作用 毛尖的功效與作用及禁忌
毛尖的功效與作用毛尖茶的味道清新鮮爽，讓人回味無窮。而毛巾的優勢不僅是口感，信陽毛尖茶葉中含有豐富的對於人體有頗多益處的營養成分，有以下的功效與作用：1、美白抗衰老毛尖茶是女性的美容飲品，由於毛尖毛尖內含有的茶多酚、維生素C、類黃酮等物質，能夠清除使人體衰老的自由基。減少不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，從而達到抗衰老的功效。同時維生素C本身有美白的作用，類黃酮能增加維生素C的抗氧化能力。
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石斛竹蓀老鴨湯的做法
本文用到的食材有:竹蓀石斛姜味精的好與壞一直備受大家的爭議，但是我們不可否定它的好處，它可以能刺激味覺細胞和興奮消化腺體，增加食慾，促進消化。味精還有一定的藥用價值，它能改變人體的營養狀態，使腦內乙醯膽鹼增加，從而可以治療神經衰弱；對治療因血氨增高而引起的肝昏迷和癲癇均有很好的療效，而且經常適量地食用味精，對兒童發育不良有一定的改善作用。
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雞春子竹蓀湯,香味濃鬱,滋味鮮美
雞春子竹蓀湯By 微笑雨（菱桐）竹蓀營養豐富，香味濃鬱，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一。其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟，瘦身，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用；現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。原料：雞春子、竹蓀、鹽、香油、姜、蔥。
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烏梅的作用與功效 烏梅的作用與功效及禁忌
烏梅的作用與功效1、止渴2、止咳3、止瀉4、止痛5、止血烏梅的作用與功效及禁忌對於烏梅的功效與作用及禁忌，人們一般了解的還是很少的，特別是烏梅的禁忌，這對於很多人來說是空白的，是沒有任何的了解的。