大家好，這裡是芳芳姐做美食，今天教大家如何簡單製作好吃的地瓜，只需要簡簡單單三步，就可以做好，而且一學就會好吃還很上癮，你一定要會。
除了美味外，地瓜還有潤腸通便、健胃益氣的功效，其實這主要是因為地瓜含有較多的纖維素、糖、蛋白質、各種維生素和礦物質等營養，這些都能給人體提供所需的營養，而且地瓜還是最適合減肥的食物之一，一般地瓜除了烹飪外，還可以做成零食吃，如乾貨店出售的地瓜幹，不過現在外面的食物安全問題實在是堪憂，所以今天我們就來談談，如何做家常菜。
步驟一，先把備好的地瓜切成兩半，然後放入蒸鍋內，加適量清水燉煮，大概十分鐘左右即可，如果自己不放心，也可以用筷子夾起地瓜，檢查它是否成熟，如果能直接將它取出，這樣就說明煮熟了。
步驟二，接著把煮熟的地瓜再夾起來，放在砧板上，等地瓜涼了再用手把它剝掉，千萬不要忽視這個步驟，因為地瓜皮吃起來味道較差，或者在蒸之前，可以直接把它削皮，這樣更方便省事，再把它切成條備用。
步驟三，然後，將切好的地瓜放入烤盤中，避免出現粘盤現象，首先在烤盤上鋪一層錫紙，這樣不僅能避免粘盤，而且能使地瓜乾燥受熱更均勻，放入烤箱中，上下150度，烘烤30分鐘左右，這樣既有營養又可口，如果想要烘烤地瓜，可以繼續烘烤30分鐘，不過要根據自己的口味來做。
上述是幹地瓜的家常做法，不用晾也不用曬，可以節約大量的時間和精力，只而且裡面還沒有任何添加劑，真的既乾淨又衛生，給家人吃也會更放心，以上就是幹地瓜的製作方法，你學到了嗎？也不知道您有什麼更好的方法來做地瓜幹，歡迎留言分享。