中國地大物博，南北差異大，因為氣候環境不同，所以這物產也是不一樣的，像南方多種植水稻，而北方就種植小麥了。而在貴州農村，有一種植物也很特別，越貧瘠的土地就長得越好，而且根部看起來像人參，人稱五指山參，不知道大家有沒有見過呢？
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看這一大片都是五指山參，綠葉繁茂，其中還點綴了很多紅色花朵，看起來真是太漂亮了，而在貴州農村也有不少人種植五指山參，所以這也是很常見的植物哦。而五指山參也叫做紅花馬寧、小紅芙蓉、箭葉秋葵、銅皮、榨桐花、巖酸等等，每個地方叫法不同，畢竟五指山參不僅在貴州有，在雲南、廣西、廣東也有栽培的。
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仔細一看，這五指山參的葉子又細又長，還挺像空心菜的，而且莖葉特別長，從土裡出來就是了，最高能長到一米，分枝很多，所以葉子也不少。而每年夏季，這五指山參都會開出紅色的花朵，具有很高的觀賞價值，等到十月份左右就會結果，蒴果都是橢圓形的，個頭不大。
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再來看看五指山參的根部，肉質根很粗壯，還有不少分叉的根，顏色微黃，確實跟人參是很相似的，但它可不是人參哦。不過話說回來，五指山參的根部是一味藥材，每年秋冬季採挖，洗淨曬乾就能入藥，而農家人的加工方法則是蒸熟再曬乾，這樣存放數年也不會變質。
而五指山參作為一種藥材，性微溫味甘淡，具有滋補強壯的功效，多用於治療神經衰弱、頭暈、胃痛、腰腿痛、腹瀉等等，而外用的話，對於祛瘀消腫、跌打損傷、骨折等都很有幫助，可見這藥用價值要多高了。一般在農村，人們也喜歡用五指山參來燉雞湯，秋冬滋補身體最合適了。不知道大家有沒有見過五指山參呢？