杏鮑菇別再炒著吃，教你好吃做法，不油炸不水煮，吃一次念念不忘
哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡。
今天咱們用兩個杏鮑菇和三個雞蛋做一道好吃的美食，首先把雞蛋打入小碗中，用筷子攪散備用，杏鮑菇撕成小長條，手撕的杏鮑菇比刀切的更入味好吃，這是提前用涼水泡好的黑木耳。
涼水泡發的黑木耳口感脆爽且營養不流失。木耳清洗乾淨後撕成小朵，切點蔥段、蒜苗段和紅椒絲，能吃辣的可以把菜椒換成小米辣，鍋中水開加一勺鹽倒入杏鮑菇，焯水一分鐘後撈出控水，倒入木耳焯水一分鐘撈出控水，熱鍋熱油倒入蛋液，炒熟以後盛出備用，鍋中再次加少許油，下入蔥段爆香。
接著倒入杏鮑菇幹扁，編制杏苞姑微微發黃，倒入黑木耳翻炒，加一勺鹽，少許的白糖翻炒均勻，然後倒入雞蛋塊、蒜苗段和紅椒絲翻炒均勻後即可出鍋，非常的簡單方便，也沒有添加更多的調料，只放了鹽調味，白糖提鮮，但是味道非常的鮮美，因為杏鮑菇和雞蛋本身就很鮮，喜歡嘗試一下。
這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，就算是廚藝小白也能輕鬆學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！