番茄魚片湯的家常做法,營養豐富,好吃下飯,小時候的最愛

2020-12-20 菊子美食記

高考過去了，希望各位家長們無論孩子最終考的成績好壞，都能夠坦然看待，與孩子共同面對未來，共同成長。就像美食一樣，遵循著色香味美的基本規律，在食材做法上積極創新，用更好的味道去迎接食客的口味，和美食愛好者一起成長，帶給人美好的感受。番茄魚片湯中的番茄的維生素C的含量相當於西瓜的10倍，且含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B族等各種維生素，所以它也被稱為菜中之果，魚自然不用說了，都是比較有營養的食材，推薦嘗試喲

番茄魚片湯

食材清單：

草魚肉 300克 / 西紅柿 200克 / 胡椒粉 3克 / 糖 3克 / 姜 / 蒜 / 香菜 / 蔥 / 鹽 適量

生粉 一湯勺 / 純淨水 600毫升 / 食用油 30毫升 / 色拉油 10毫升 / 料酒 10毫升

【烹飪步驟】

第一步：草魚洗淨片成約硬幣厚度的片

第二步：放入胡椒粉，料酒，少許鹽，生粉，薑絲，淋入色拉油抓勻醃製10分鐘

第三步：西紅柿洗淨切小塊

第四步：鍋裡下油燒熱，下蒜米炒香，放西紅柿炒出紅油汁

第五步：倒入純淨水煮開

第六步：下魚片，魚片要一片一片放下鍋，煮至魚片變色，調入鹽即可出鍋

第七步：後撒上蔥段，香菜就可以開始享用美味啦

【美味呈現】

好吃下飯，味道飄香，營養健康的番茄魚片湯就可以做好開吃啦，一起來品嘗哦

【菊子物語】

番茄魚片湯是菊子姐姐Cooking美味的第377道美食，番茄魚片湯的做法並不難，但是整道菜營養豐富，香氣四溢，有顏值有味道，好吃下飯，推薦您可以嘗試下喲

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