導讀：番茄魚最好吃的做法，既開胃又滋補身體，味道好極了
文|網紅山城美食
各位看官大家好，歡迎網紅山城美食提供的資訊。今天我們的主題是：番茄魚最好吃的做法，既開胃又滋補身體，味道好極了！接下來我們一起進入正題。
番茄魚是用番茄和魚燉的，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，兩者的結合不僅味道鮮美，而且還是綠色健康的家常菜！此外，魚類的營養特別有益於老年人的健康。今天的番茄魚既開胃又滋補。讓我們看看如何做到這一點。
烹飪難度：中等
烹飪時間：45分鐘
烹飪技術：燉
菜餚的味道：其他
成份：草魚，番茄，泡菜，醃辣椒，大蒜，豬油，蔥，姜
步驟1：將魚洗淨切成段，準備番茄片，大蒜片，生薑片，小蔥片和其他成分供以後使用。
第二步：將魚放入碗中，加入生薑片，撒上，加鹽和其他調味料，攪拌均勻，醃15分鐘；
步驟3：將紅薯粉放入魚缸中，用澱粉包裹每個魚片；
步驟4：將油倒入鍋中，將魚塊放入鍋中，用小火煎至兩面均為金黃色，然後將其從鍋中取出以備後用。
步驟5：將少量油加入鍋中，炒姜，蒜，蔥等成分直至香氣，然後加入切碎的西紅柿和番茄醬，繼續炒。
步驟6：加入番茄片和清水，用中火煮沸，加入白糖，鹽，雞精和醬油調味。
步驟7：加入油炸魚片，蓋上鍋，燉10分鐘。在離開鍋前撒上蔥。
這樣就完成了番茄魚的所有步驟。如果你不想太多汁，煮幾分鐘，收集果汁和味道更好！喜歡吃魚的人，攜起手來！
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