01導語
南京的氣候真是很喜歡跟你開玩笑,昨天30°,今天就能跌進10°,寒冷的冬季,當我走進我最喜歡的火鍋店,濃烈的火鍋味道夾雜著嘈雜的聲音撲面而來,好一個熱鬧。因為在這樣的氛圍下吃火鍋很是接地氣。如果你喜歡吃火鍋,大多會成群結隊地去,所以大家也不太會在意這種熱鬧,而是成為熱鬧中的一個小個體。
02行走的火鍋
我們印象中的火鍋都是成群結隊的吃,如果你1個人去海底撈,熱情的店員會在你對面的位置放上一個大公仔,假裝一起陪你吃火鍋,那麼南京街頭這種行走的火鍋你們吃過嗎?
在我們南京的街頭,美女手裡拿的不只是奶茶,也有可能是火鍋哦。避開節假日,毅然來到老門東,走在門口就聞到了一股火鍋清香,雖然店不是很大,但是陸陸續續的顧客根本沒斷過。
03兒時的味道
店面像極了90年代那種三口之家的溫馨小窩,裝修很是有一種復古的味道,當你等著美食盛上的那一刻,你似乎回到了童年,期盼著爸爸媽媽端上來什麼美味佳餚。
我第一次吃到這個樣子的「火鍋」,其實也不能算是火鍋,真的很別出心裁,老闆把煮好了的食材用一個小杯子給你端上來,吃起來感覺好精緻。老闆熱情健談,這種杯子形式真是適合比較忙的時候一個人吃。只是杯子外面沒有隔熱墊,拿在手裡有些燙。宋姐照舊點上了辣味「鍋」。
04奶茶?火鍋?完美偽裝
把火鍋冒菜裝進一個奶茶大小的咖啡杯裡,走在路上完美偽裝。手拿「咖啡」的都市麗人比比皆是。火鍋杯裡別有洞天,有牛、油、冬、陰功、番茄三種味道裡面可以吃到毛肚,鴨腸口感脆脆的超級惹人愛。
05葷素搭配 意猶未盡
牛油花甲也超級鮮美,還有火鍋面裹上湯汁太絕了,冬天暖手又好吃,最低到幾塊錢一杯,真的滿足。火鍋不僅僅是葷菜才美味,素菜也同樣可以有滋有味。綠菜紅湯,意猶未盡,。這也是火鍋杯最被看好的一點,能夠容納的菜品之多,葷素搭配,甚至還可以直接喝湯。這也是其他菜比不了的,沒有什麼菜,比這行走的火鍋杯,更加自由了。何必因為一個人去吃火鍋而苦惱,火鍋杯是那麼的自由。愛吃的人,有美食,那就足夠。
06單身狗的最愛
宋姐經常一個人想吃火鍋,但是又苦苦沒有吃貨一起陪的時候,這種火鍋杯真是最好的選擇。各種食材配上正宗的牛油鍋底,味道真的很勁道。不說了,我要去成為街上最後享受美食的靚妹了。寒冷的冬天來了,孤獨的人也開始想念火鍋了,那就行動吧。
親愛的吃貨朋友們,你們知道這是老門東哪裡的火鍋杯嗎?吃過的朋友,趕緊在評論區給我留言告訴我吧。本文由【宋姐美食】原創,禁止轉載。