英語口語:yeast是中文「酵母」嗎?

2020-12-11 英語老師覃冠平

英語口語:yeast是中文「酵母」嗎?

作為生詞學習,英語單詞yeast是中文「酵母」的意思。這就是我們習慣了的「用」中文「學」英語的方法。

但是,作為英語口語訓練,以及作為具有高三上下英語水平(具備3500左右英語詞彙)的人,yeast就不僅僅是「中文什麼意思?」了,還是「英文什麼意思?」

下面的英語都是高中水平的詞彙,你能把它們用起來表達和記憶yeast,同時又作為英語口語訓練嗎?

1.Well,yeast is something we use in baking bread.

2. Yeast is used in bread dough to make it rise,or to rise bread dough.

3.Yeast is very sensitive to temperature.

這都是高中英語,還需要中文「對溫度敏感」輔助理解有點多餘。

講到yeast,就必須用到一個有用的英語表達to rise bread dough,or to make bread dough rise(發麵團)我們是「用」這些英語記yeast,而不僅僅是「用」中文「酵母」。

以後見到或想到yeast,你能張口就說出英語 to make bread dough rise,or to rise bread dough嗎?

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