說起蛋白粉，想必大家都知道它是健身界最受歡迎的補劑之一。在健身房擼鐵的健身者至少有百分之六十離不開蛋白粉，無論是否去健身都會喝上一勺蛋白粉來補充蛋白質。蛋白粉究竟有何魅力，讓健身者如此痴迷呢？根據小編的經驗來看，主要有這幾點原因。
方便攜帶又便宜，不要看一桶蛋白粉要三五百塊。但從蛋白質含量來看，遠比等價的瘦肉類更加便宜，而且不需要加工就可以食用，在健身結束半小時內就能為身體補充大量優質蛋白質。而瘦肉需要繁瑣烹飪手法才能食用，在時間成本上遠遠超出食用蛋白粉。浪費在烹飪上的時間足夠健身者再進行一組核心訓練了，所以健身者絕大部分選擇服用蛋白粉補充蛋白質。
由此可見，蛋白粉對於健身有著良好的助力作用，它可以使健身者的肌肉得到更好的發展。如此好用的蛋白粉卻一直存在爭議，一些沒有接觸過健身的人，想當然的認為肌肉的生長離不開蛋白粉，不喝蛋白粉就沒有辦法長肌肉，肌肉都是喝蛋白粉喝出來的。但健身者可不這麼認為，他們依舊服用蛋白粉來補充蛋白質，並堅持訓練，還別說，肌肉長勢就是比沒吃蛋白粉之前好。但是有沒有人思考過，健身者長期服用蛋白粉健身一旦停用，肌肉會發生哪些變化？
第一、肌肉緯度無明顯變化
蛋白粉的本質是蛋白質，也就是我們平時所說的瘦肉。健身者停用蛋白粉，不等於切斷營養補充。健身者還可以吃魚肉、豬肉、牛肉等天然食物補充肌肉所需要的蛋白質。而蛋白粉也沒有穩定肌肉緯度的功能，它只是牛奶提取物而已。就算不喝蛋白粉，之前練出來的肌肉也不會因為停用蛋白粉之前而變小，在停用蛋白粉以後，保持良好的訓練水平和飲食，肌肉緯度還可以繼續增加。
第二、肌肉增長效率降低
喝過蛋白粉的人都知道，蛋白粉並不美味，甚至有些難喝。而肉類味道鮮美，像牛排、炸雞胸等讓人大快朵頤。那為什麼健身者還是要選擇這麼難喝的蛋白粉呢？是因為信仰嗎，當然不是，是因為蛋白粉消化利用率高，更容易被人體吸收利用。從而在肌肉最需要蛋白質時為它充能。而肉類需要消化一陣子，而且部分蛋白質還會被浪費掉。這就降低了肌肉的增長效率。
第三、身體無變化
常常聽到別人說蛋白粉吃太多會對腎臟造成傷害，其實這種說法是對蛋白粉的誤解。過量服用蛋白質都會對腎臟造成負擔，無論是過量服用蛋白粉還是過量吃肉，高蛋白飲食都會對腎臟造成負擔，也就是跟吃什麼沒有關係，跟吃多少蛋白質有關係。
總而言之，健身者即使停用蛋白粉，也不會對自己的肌肉訓
練造成影響，我們還可以選擇其它途徑補充蛋白質。
你覺得增肌過程中還可以吃什麼來提高增肌速度呢？