今天給大家介紹一道很有意思的美食，土豆泥。
昨天我在知乎裡發了一篇文章，有個網友在下面留言問我，你認為的快樂是什麼？看到這句話，我突然想起海綿寶寶的語錄，「快樂是什麼，快樂就是當你，快樂就像，就像，和那個什麼差不多」。哈哈，我覺得每個人的快樂是不一樣的，生活中的快樂太多了，對於快樂是什麼，不需要想太多，或許你現在感受不到快樂，別擔心，快樂沒有走丟，它就在你旁邊，嘗盡百味的人生，才會更加生動。有個朋友對我說，他的快樂就是擴大生活領域、嘗試新的事物。我的快樂就是感受生活，傳遞愛，了解天下美食，和你們分享美食。所以，今天我帶著土豆泥，走來了！說起土豆泥，你會想起什麼呢，我會想起光碟行動，每次去kfc，一定會點一份土豆泥，但是一份好像不太夠吃，這麼美味的東西，怎麼能允許自己不會做呢，於是我就在家研究了一下它的做法。之前還覺得，這麼好吃的東西，我可能會做不出來那種味道，結果沒想到，原來土豆泥的做法這麼的簡單，做出來這麼好吃，我當時真的太快樂了。看吧，快樂是不是很簡單呢，可能會有很多人說，隨著年齡的增長，慢慢懂得越多，快樂就越來越少，越來越短暫。我想說的是，不要灰心呀，其實在不同的階段會有不同的快樂。今天我來給大家傳遞我的快樂，那就是分享美食，下面的土豆泥學習來，希望你能感受到它帶給你的快樂！
首先準備食材：土豆，鹽，牛奶，黑胡椒粉，蠔油，水。
步驟：
第一步：把土豆切成片（不切也可以），放入鍋中蒸15分鐘，拿起來向裡面加入適量加入鹽和牛奶，然後將土豆碾碎，並且攪拌均勻。
第二步：在碗底鋪一層保鮮膜，把碾碎的土豆泥倒入碗中，並用勺子壓實。
第三步：把碗扣在盤子上，將碗中的土豆泥扣在盤子中，去掉保鮮膜。
第四步：另取一個碗，向其中加入黑胡椒粉，澱粉，蠔油，水。然後倒入鍋中，用小火加熱，攪拌至黏稠，然後把汁均勻地倒在土豆泥上。
好了，能帶給你快樂的土豆泥就做好了，步驟是真的非常簡單，而且看上去真的很不錯，可以拿起勺子嘗嘗了！