馨媽經常跟大家說，寶寶添加輔食以後，要在適當的月齡進行咀嚼能力的鍛鍊，可能過程中會有一些磕磕碰碰，擔心噎到、寶寶會排斥等等，但是媽媽們還是需要努力的去堅持哦，因為這是在幫助寶寶成長。那麼，今天馨媽就給大家推薦一種可以很好的鍛鍊咀嚼能力的食材——意面。
所以我們要給寶媽們推薦的寶寶輔食——鮮蝦燴意面。這道輔食中食材非常豐富，用到了意面、蝦仁、青菜、秋葵和南瓜，意面選用的是螺旋狀的，造型比較會吸引寶寶的注意，蝦仁除了能夠提供蛋白質和鈣質等營養元素，還能幫助輔食提鮮，青菜和秋葵都是維生素和礦物質豐富的食材，馨媽特意用了南瓜來做湯底，顏色亮、口感好，而且營養價值高，這些食材搭配在一起，顏值和營養雙雙在線，口感也是沒得說，趕緊給寶寶試試吧！
營養小貼士
食材營養價值：
1、意面：義大利麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，耐煮、口感好。
2、蝦仁：蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，很適合寶寶食用。
3、青菜：青菜含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿蔔素、煙酸、鈣等礦物質。對身體發育十分有益。
4、南瓜：南瓜富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
5、秋葵：秋葵裡含有大量的果膠和多糖，這兩種物質可以促進我們胃腸道蠕動和胃液的分泌，能夠保護胃壁、增加食慾、改善便秘和消化不良等。秋葵還是補鈣佳品。它的含鈣量堪比鮮奶，而且吸收率也很高，是天然而理想的鈣源。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，促進智力發育，總之，對寶寶的生長發育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
餐譜名：鮮蝦燴意面
食材清單
<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量
跟我一起做
▲步驟一：輔食鍋中倒入清水，然後煮開，水開後，倒入準備好的意面，將意面煮熟透，然後將煮好的意面盛出來瀝乾水，備用
<<重點：意面可以提前用水稍微浸泡一會，這樣比較好煮
▲步驟二：鍋中倒入清水煮開，然後將秋葵和青菜放鍋中焯水，大概兩分鐘就可以了，然後盛出
▲步驟三：將焯水後的秋葵切小薄片，將青菜切成碎末
▲步驟四：將準備好的南瓜切成細絲
<<重點：媽媽們也可以將南瓜切成小丁
▲步驟五：將準備好的蝦仁切成小段
<<重點：切好的蝦仁用檸檬醃製一會，去去腥
▲步驟六：平底鍋刷少許油，然後將切好的南瓜絲倒入鍋中翻炒一會
▲步驟七：然後鍋中倒入適量清水，繼續翻炒，炒出南瓜湯汁，再將切好蝦仁倒入鍋中
▲步驟八：繼續翻炒，將蝦仁炒至變色
▲步驟九：然後將煮好的意面、切好的青菜和秋葵倒入鍋中
▲步驟十：將所有的食材再繼續翻炒大概半分鐘就可以了
▲步驟十一：將煮好的意面盛入碗中
▲步驟十二：五顏六色的，是不是很漂亮，看著就很有食慾呢
▲步驟十三：來一口，又鮮又香，可好吃啦
參考月齡：12月+
製作成功率：95%
重點關照
1、關於給寶寶食用義大利麵的小知識：
a、義大利麵的原料是杜蘭小麥，質地最堅硬的小麥品種，口感緊實有彈性，非常耐煮。比普通麵條更有嚼勁，所以是有助於鍛鍊寶寶咀嚼能力的。
b、義大利麵因為質地較硬、有嚼勁，所以還適合當做寶寶的手指食物來添加，大概在寶寶9個月左右，可以吃些義大利麵哦。
c、說到意面可以作為寶寶的手指食物，就要跟大家普及一下意面的形態了，它可不是只有長條狀哦，它的形狀大概有好幾百種，我們這道輔食中用到的就是螺旋意面，還有彎管意面、長扁意面、斜管意面，還有各種卡通造型的等等，那麼給寶寶挑選意面，建議選擇大小適合寶寶咀嚼、造型可愛的那種哦。
2、馨媽說
我們這道意面還是比較符合它本身的吃法，就是不同的意面搭配不同的醬汁，那對於寶寶來說，最好的醬汁就是利用食材本身的口感和形態來進行搭配，馨媽就選用了南瓜來熬成湯底，再混合其它有營養的食材，媽媽們也可以根據寶寶的喜好進行搭配哦。