每個地方都有專屬於那裡的風俗。在廣東的陽江，也有著屬於那裡的獨特。大家一定都吃過湯圓吧？那種粉粉糯糯的包著餡的湯圓，令人回味無窮。
但是見過沒有餡的湯圓嗎？準確來說，應該是餡在外面，皮在裡面。這種傳統吃法，當地人叫做圓子，也叫鹹湯圓。
這種湯圓的做法也十分的奇特，在煮之前準備好大盤的餡料，直接與麵皮一起放入水中，就像是煲湯一樣。
餡料的種類也可以有很多，像是瑤柱，蝦仁，臘鴨等等，還可以按個人口味放入其他的香料，主要是為了讓湯圓的味道更加鮮美。
在煮的時候香氣不斷飄出，讓人食慾大增，這種湯圓也與普通的那種不一樣，這是拿糯米搓成團，在經過反覆的捶打拉伸後，切成一顆顆麵團，這樣做出來的湯圓不僅彈性十足，而且還不會像糯米糕那樣粘牙。
在嚼的時候糯米的香氣從齒尖飄出，越嚼越香，配合那鮮甜的餡料和湯汁，造就了這種獨特的風味。
在別的地方都是元宵節吃湯圓，但是在陽江，在冬至和過年的時候是才是要吃湯圓的，寓意著團團圓圓的過節。
在外打工的人們，經過一年的勞累，回到家中吃上一碗熱騰騰的圓子，或許一年的勞苦也會被此洗刷吧！