時間過得真快，明天就是2020年元旦了。這幾天降溫，讓人感覺提前進入了假期狀態，一到下午就沒精神，特別想吃甜甜的巧克力蛋糕：P
正好我家裡有可拆卸更換烤盤的「現代多功能三明治機」，於是就用它的鬆餅盤做了些巧克力鬆餅蛋糕解解饞。和烤箱相比，用它做蛋糕既不用打發雞蛋，又節省時間，做一次的量正好夠兩三個人的下午茶。做法簡單，新手也能搞定，接下來一起看看做法吧。
用料：標註的用量可製作6片方形鬆餅蛋糕。
無鹽黃油50克，58%可可含量的黑巧克力140克，幼細砂糖50克，雞蛋2個，鹽少許，中筋粉（高筋粉和低筋粉各一半），泡打粉2克，牛奶60克。
做法：
1. 準備好各種食材。
2. 將無鹽黃油和黑巧克力放入微波爐，中火轉1-2分鐘，融化攪勻。
3. 在巧克力溶液中加入幼細砂糖和鹽攪勻，再加入2個雞蛋攪勻。
4. 篩入中筋粉和泡打粉的混合物攪勻。
5. 加入牛奶攪勻。
6. 將攪好的蛋糕糊倒入現代多功能三明治機的鬆餅盤裡，表面大致抹平。
7. 蓋上蓋子，扣好搭扣，啟動開關，自動開始加熱。
8. 加熱完成後，打開蓋子，把做好的鬆餅倒出來就可以了。
做好了就可以直接吃了，或者加上喜歡的水果，藍莓、草莓等，再淋上蜂蜜或者酸奶就更美味啦。
以上就是簡單好吃的」巧克力鬆餅蛋糕「的做法了，覺得不錯就點個讚吧～
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