端午未到泰安商場超市粽子飄香 餡料品種繁多

2020-12-24 齊魯網

  中華泰山網5月7日訊 (記者 晁彤彤 實習生 劉巖巖) 「五一」已過,端午節還會遠嗎?掐指算算還要一個多月,可粽子卻等不及了,提前一個半月上市,爭搶著「吃貨」的寵愛,商場超市、糕點專賣店已經出現它們的「倩影」,瀰漫粽子香氣。

  5日,記者走訪泰城各大商超發現,大潤發超市已經開設了粽子售賣專櫃,「平時冷櫃有冷凍粽子,我們在端午節之前一個半月就擺上了做好的粽子,滿足顧客需要。」

  記者看到,除了常見的八寶、肉粽、紅棗、花生等口味的粽子外,香芋、紫薯、蛋黃等口味的粽子也「闖」進市場,粽子每斤價格在6.8元至13.8元不等。

  「超市的粽子都是做好的,市民買回家熱一熱就能吃。」該商超工作人員告訴記者,「今年的粽子上市比較早,提前了一個半月,銷量不錯,多的時候每天能賣到二三千元錢。」據工作人員介紹,蜜棗、八寶、肉粽三種口味的粽子價格便宜,銷量較高。

  隨後,記者走訪多家蛋糕專賣店發現,在一家西式蛋糕專賣店裡,各種粽子禮盒包裝精美,價位不等。據工作人員介紹,這些禮盒適用於送給親朋好友做禮物,表達心意,「各種禮盒都是各種口味的粽子組合而成,並且附有贈品,除了額外贈送粽子外,禮盒內還附贈鹹鴨蛋等。」

  據店家介紹,今年新品粽子很受歡迎,尤其是以「粽情意,愛之味」為主題的泰香粽大熱,「這是今年新推出的產品,都是用泰國糯米製作的,多數市民或者是想嘗嘗鮮,或者是想送出個『與眾不同』,銷量不錯。」工作人員告訴記者。

  包裝粽子禮盒最貴的一款為1.2千克粽子禮盒,售價為369元,包裝講究,「四盒粽子加一包鴨蛋贈品,粽子為五成熟,真空包裝,市民回家自己蒸一下就可以食用。」工作人員介紹,由於採用原料是泰國糯米,加上製作工藝比較精細,所以價格比較高。

  「前來購買的市民多數是考慮送禮的,畢竟這個價位跟普通大眾的消費觀念還是有一定差距的。」總體算下來,禮盒中一個粽子能賣到92元錢,讓不少市民咋舌。

  「除了原材料部分漲價以外,各種製作成本都有所上漲,比如人工費、運輸費用等等,所以今年的粽子價格有所上漲。」工作人員介紹。

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