北京將恢復150畝稻田 玉泉山下重聞「稻花香」

2020-12-22 人民網

長河兩岸。齊琦 攝

張爺爺的老伴向筆者指出原來京西稻田的位置。齊琦 攝

「看著河裡映著對岸倚虹堂紅牆黃瓦的倒影兒，聽著高梁橋水閘流水的聲音，一陣微風吹來稻田和荷塘的稻香與荷香，這種享受，是城裡人享受不到的。」國畫家白鐵錚先生曾在《老北平的故古典兒》中回憶京西的田園風光。今年，「老北京」記憶中「一水護田將綠繞，兩山排闥送青來」的景觀或將在玉泉山和頤和園西南部重現。

近日，筆者從北京市海澱區兩會獲悉，海澱區將對「三山五園」核心區域「園外園」進行生態景觀建設，一期工程將恢復150畝京西稻田。目前，海澱區園林局已經完成實施方案編制並上報市發改委等待批覆，力爭在今年10月完成初步效果。近日，筆者來到頤和園西部玉泉山下，沿著北長河，探訪了本次景觀恢復一期工程的所在地。

「老北京」們舌尖上的記憶

若翻閱京西地區的老照片，你會發現幾十年前玉泉山下水田星羅棋布。若不是遠處的萬壽山和昆明湖，真會有身在江南的錯覺。年年歲歲被玉泉水潤澤的「京西稻」，以其甘美細嫩的滋味，讓世世代代住在山腳下的「老北京」們記憶猶新。

張爺爺80多歲，從小就住在頤和園西。張爺爺說：「早年間京西稻是皇家貢米，慈禧太后的飯桌上總要擺上一小碗用京西稻做成的米飯；解放之後擴大了種植，從這兒到巴溝、萬柳、六郎莊，方圓萬畝來地都種水稻。」說起「京西稻」，他讚不絕口：「熬粥米粒不散，米湯清亮亮」，「不只京西稻，以前這裡還產蓮藕、荸薺，又脆又甜！」

據史料記載，清乾隆皇帝下江南時攜回紫金箍水稻良種，在京西試種，稱之御田。解放後，「京西稻」的種植面積曾接近12萬畝。

然而，隨著北京水資源日益匱乏，「玉泉垂虹」的奇觀被定格在畫卷上，享譽京城的「京西稻」也逐漸從「老北京」們的飯桌上消失了。

「我們小時候，六郎莊一帶水稻喝的都是玉泉水，後來是京密引水渠的水，再後來就是地下水了。」 本就是此地村民，現在在海澱公園專門做稻田景區服務人員的李大娘回憶道。而上世紀八九十年代實施退耕還林政策後，綠化帶徹底取代了稻田。

南水助力田園風光再現

頤和園西牆外，北長河與京密引水渠交匯。S形的北長河與兩邊的小路共同寫下了篆書的「水」字。千百年來，海澱地如其名，一直是北京城的水庫。張爺爺也向筆者證實，上世紀六七十年代，仍能看到長河裡泉水汩汩上湧。河兩岸真可謂「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」。

「乾隆時期的京西水利工程規劃周密，體系合理，在歷史上曾發揮過巨大生態與經濟作用。」 北京大學城市與環境學院的唐曉峰教授在接受筆者採訪時說。

「園外園」第一期工程將對北長河兩側進行景觀改造和植物調整。北長河以南的「農耕文化展示區」工程完成後，海澱「京西稻」的種植面積將達到1000餘畝，玉泉山下湖光山色與阡陌農田交相輝映，早春到晚秋，季季有景可賞。「御苑-水鄉-田園」兼備的「園外園」將成為北京居民親近自然、感受傳統農耕文化的休閒娛樂之地。

「今年南水北調中線全面開通為恢復京西稻田和溼地景觀提供了可能。」唐曉峰說。據悉，北京將利用南水北調回補超採水源地，遏制地下水位下降，而稻田灌溉用水也將採用南水北調尾水和雨季集水。

周邊遺蹟有望得到恢復

位於皇家園林區的「園外園」擁有諸多文物遺蹟，但近年來由於保護乏力，有些歷史文脈已難以尋覓。「『三山五園』這是一個整體，不該被割裂。」 清華大學建築學院教授郭黛姮認為應加強對園林周邊環境的保護。北京市公園管理中心總工程師李煒民也認為，皇家園林的價值不僅體現在造園藝術上，更體現在它與自然相融合的風貌。因此，以京西稻田為代表，對於「三山五園」原有環境和文化符號的恢復正當其時。

筆者在調查時發現，當地居民搬遷工作早已啟動，剩下的瓦房上也多畫了「拆」字。據悉，在土地整理工作結束後，「園外園」一期工程中的御道文化體驗帶會依託水陸兩條古御道，將沿途10多處歷史文化遺存串聯起來。屆時，仿古御道穿林而過，遊客們站在河邊石舫上，玉峰塔盡收眼底，「菜花黃裡渡紅舟」也會成為現實。（李瀏清 齊 琦 段晶晶）

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