鮮香魚粥,綿密細膩!豉皇炒麵,Q彈筋道!探尋地道廣式美味!

2020-12-23 城市觀察員

本文轉載自【微信公眾號:貪吃佛山,ID:tcfs0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

///

驅寒界的扛把子!

香濃鯽魚粥 暖心更暖胃

更有豉皇炒麵

帶你打卡地道廣式口味!

鯽魚粥

坐標禪城區

地鐵:祖廟站C口

01

地道廣式美食,等你來嘗!

暖胃人氣單品-鮮香鯽魚粥

選用新鮮鯽魚熬製成色澤純白的濃醇魚湯,再放入優質大米熬成綿密香滑的鯽魚粥,粥水粘稠,口感細膩,再撒上蔥花,鮮香味隔著屏幕也能聞到!

地道廣式口味-豉皇炒麵

Q彈筋道的麵條搭配精心調製的豉皇醬汁混合,高溫翻炒,牢牢把控恰當火候和時間,炒至麵條根根分明,色澤均勻,豉油香味深入每根麵條,吃上一口,簡直幸福感爆棚!

02

整潔乾淨的用餐環境

小店裝修雖簡單樸素,但麻雀雖小,五臟俱全。乾淨的室內環境,舒適的座椅,新鮮的食材,在醞釀美味這件事上,我們是相當認真的!

相關焦點

  • 家常炒麵片,一揪一炒,口感筋道,鮮香美味吃不夠
    但是如果想吃上一碗麵,只要給他半個小時,一定能端出一碗香噴噴的面,蒸面,煮麵,湯麵,炒麵,各有滋味。這大概就是山西的麵食文化對他的影響吧,即使不會做飯,但是一定會做面,而且手到擒來。在眾多的麵食中,炒麵片是其中的一種。麵粉和成團,醒過之後,擀成片,在手中揪成小面片,煮熟後,在經過燴炒,加入各種應季蔬菜,美味即成。
  • 地道廣式糖水,廣府人摯愛!三醬豬腸粉,口口留香!
    本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫地道廣式糖水,甜而不膩!三醬豬腸粉,爽滑有韌勁!坐標:荔灣區地鐵:長壽路站D2口/如意坊站B口01招牌特色美食地道廣式糖水
  • 最地道的廣式點心不在廣州?是啊,它被老廣藏在這裡了
    有飲茶必點的「鳳爪」,金錢肚,鯪魚球,叉燒包,小米糕,和炒麵...叫了一桌子大快朵頤。為什麼推薦這裡的點心?因為它依然保留了小v兒時的傳統味道,是當地人最愛的茶樓。自從,由廣州搬來中山後,我又吃到回憶裡的味道了。
  • 廣式茶點——豉汁蒸排骨,鮮香美味,肉香十足!
    豉汁蒸排骨這道菜並不複雜,是一道非常著名的廣式茶點,廣式茶點在全國都非常有名氣,很多朋友可能並沒有吃過,吃起來鮮香美味。其實我們自己在家裡面也可以嘗試著製作一下,趕快來試一試吧。首先我們先來準備食材,將香蔥切成香蔥丁。然後將排骨剁成小塊,青紅椒也切成小圓圈。
  • 撫仙湖華美達廣場酒店地道廣式晚茶,11月2日正式上線!
    廣式飲食文化地道晚茶美食專享盡在撫仙湖華美達廣場酒店4樓玉溪中餐廳發現一座城市的美味到最能大快朵頤的餐廳探尋回味無窮的廣東味道撫仙湖華美達廣場酒店四樓玉溪中餐廳·廣式晚茶融合精緻與美味展現慢節奏的悠閒生活精心為您奉上傳統廣式晚茶滿足味蕾的同時也取悅視覺誠邀您的品鑑▼
  • 牛雜鮮香惹味、湯底地道濃鬱……味美料足,老廣們都讚不絕口!
    本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫聚隆盛牛腩煲 隱藏在東圃的這家牛腩煲店湯底每日新鮮現熬濃鬱鮮香入口鮮香彈牙,好吃到停不下來!牛腩牛雜煲肉質新鮮,牛雜鮮嫩爽口,牛腩鮮香軟嫩又筋道,在湯汁底咕嚕咕嚕燉煮後,吸入湯汁精華超入味,越嚼越香,口口地道美味!
  • 教你做「家常炒麵」,簡單美味材料豐富,比大廚做的還要好吃
    雷哥以前去路邊小店或是大排檔,最喜歡點的就是炒麵,尤其是一個人的時候,上一盤炒麵,鮮香好吃,既是飯也是菜,量大能吃飽,簡單又實惠。後來自己在家裡學會了做炒麵,做法實在是太簡單了,煮麵、下鍋炒,有趣的地方在於每次做炒麵的時候,都是根據家裡現有的材料調整配方,所以每次做出的炒麵都有所不同,每次的炒麵口味都是獨一無二的。
  • 地道的老北京豆角燜面,這樣做方法簡單,麵條不粘又筋道
    地道的老北京豆角燜面,這樣做方法簡單,麵條不粘又筋道北方人是特別喜歡吃麵食的,饅頭、餃子麵條都是北方人眼中最好吃的東西,我們家就是地道的東北人,家人尤其喜歡吃麵條,各種做法都喜歡吃,所以我們家一般一周都會吃好幾次的麵條
  • 用掛麵做炒麵,用水煮就錯了!教你這樣做,麵條光滑又筋道
    用掛麵做炒麵,用水煮就錯了!教你這樣做,麵條光滑又筋道想吃炒麵我們可以自己在家做,其實做炒麵的方法也是非常簡單的,如果買不到手工麵條,我們可以用掛麵來代替用掛麵做炒麵,很多人會覺得炒出來的麵條會很硬,然而並不是這樣,只要你用對方法做出來的炒麵也是非常美味的,而且光滑又入味還非常勁道。用掛麵做炒麵,用水煮就錯了!教你這樣做,麵條光滑又筋道!
  • 泉州這家地道的廣式早茶和精緻粵菜在芳心縱火,撩撥腸胃!
    「嘆早茶」是港粵滲入骨子裡的生活態度忙裡偷閒,一盅兩件,三五好友,簡直是美好人生的標配現在青陽也有地道的廣式早茶+精緻粵菜了蒸的時間恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽滑 魚肉的鮮美在舌尖呈現擺盤精美,配色可人細看,魚皮焦脆,魚肉白嫩細膩的呈現在眼前一筷子下去,輕輕就夾起了
  • 只想倚靠這碗美味泡麵度過餘生,男人什麼的不要了!
    拉王系列的拉麵的麵條普遍筋道,其賣相更像是一碗中式的麵條,綜合來看是一款可以被大多數人接受的好吃的泡麵~🍜NO.9🍜明星食品 一平夜店風味炒麵開水衝泡3min,濾幹水分之後再加上醬汁調料拌勻就能享用,絕對的一款懷舊風味的醬汁炒麵,爽滑的蕎麥麵搭配上特製的濃厚醬汁,正宗地道的日式炒麵絕對不能錯過哦!
  • 探尋深秋旖旎風光 樂享地道「粵」式美味
    探尋深秋旖旎風光 樂享地道「粵」式美味 發布時間:2020-09-25 14:46:18      來源:貴州網   金秋十月,國慶假期將至,
  • 宅家一個月,教你在家做炒麵,做法簡單,麵條勁道,好吃又下飯
    炒麵立春後,麵粉別再蒸饅頭了,試試此做法,鮮香勁道,比包子還好吃!在北方麵食就是我們的主食,所以每家每戶都少不了麵粉,多數家庭都喜歡用麵粉蒸饅頭,或者是烙餅,而我家比較喜歡做麵條吃,因為自己在家做的麵條,裡面不放各種添加劑,麵條吃起來筋道又爽滑,再加上家常上鍋炒一下,這樣一份鮮香味美的炒麵就做好了!
  • 炒麵總是發坨粘鍋?關鍵這3步你沒做好,學會後,炒麵筋道又爽滑
    炒麵總是發坨粘鍋?關鍵這3步你沒做好,學會後,麵條筋道爽滑不發坨。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
  • 炒麵好吃有訣竅,教你飯店正宗做法,色香味俱全,出鍋就搶光光!
    大家好,我是尋食小哥:炒麵好吃有訣竅,教你飯店正宗做法,色香味俱全,出鍋就搶光光!哈嘍,大家好,今天給大家分享一道炒麵的美味吃法。我是一位特別喜歡吃夜宵的人,每次出去吃夜宵的時候,我都喜歡點上一些串串,再加上一碗炒麵,最後再來上一瓶啤酒,那感覺別提有多棒了。
  • 夏季,小蔥拌豆腐不如它,十分鐘料理好,鮮香筋道,超下飯
    五月末六月初,空氣變得格外炎熱,對於生活在城市中的人來說,沒有空調降溫,別說是工作,就是睡眠質量也會下降,而居住在農村的農民們,已經在為莊稼豐收做準備,乾熱風不停地吹拂,不但皮膚會變得乾燥,身體也會在不知不覺間上火,除了多吃黃瓜和西紅柿等富含水分的蔬菜,偶爾還要吃點豆腐,清熱去燥火的作用相當好,要說人們最常做的,肯定就是小蔥拌豆腐這道菜,而這次小飛要分享的美食,比小蔥拌豆腐還要好吃,十分鐘就能輕鬆料理好,筋道鮮香真美味
  • 用木薯粉做的這幾種食物,簡單易學,Q彈筋道,閃閃惹人愛
    這是一種神奇的可食用的粉,家庭常備一些,想吃的時候動動手就可以輕鬆做出各種美味啦。人類膳食中最為豐富的碳水化合物就是澱粉。澱粉不僅在烹調、調味中發揮著積極的重要作用,而且營養價值也相當豐富。日常生活中我們可能更熟悉的是玉米澱粉和紅薯澱粉。而木薯澱粉又為何物呢?顧名思義應該就是木薯(一種熱帶植物)的根莖經過澱粉提取脫水乾燥而成的純白色粉末。
  • 藏在新橋胡同裡的牛牛炒麵,老闆娘一天只做40份!
    每一絲肉纖維都需要經過時間的細膩打磨,老闆七點半從市場買回肉餡後開始進行加工,在經過醃製、攪拌、蒸熟、包裝後,直到下午五點左右才能使用。「肉是純靠手勁攪出來的,裡面基本不放澱粉,不容易凝結,大概要攪一千多次才能上勁。」這純手工製成的午餐肉就是不一樣,肉片呈現自然的淡粉色,口感軟糯但又不失筋道,這一口下去就知道和外面加了添加劑的午餐肉不一樣啦。
  • 樣樣新鮮出爐地道老廣風味
    本文轉載自【微信公眾號:廣州吃喝玩樂達人,ID:daren020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫『 老友記廣式茶點 』地道老廣都不能錯過的廣式早茶水晶蝦餃鮮甜飽滿、醬香花生蒸鳳爪軟糯入味···種類繁多,擺盤精緻小巧
  • 教你製作香菇肉臊面,筋道爽口,香而不膩,既營養又美味!
    教你製作香菇肉臊面,筋道爽口,香而不膩,既營養又美味!作為一名地道的北方人,經常吃的主食就是麵條了,普遍的麵條普遍吃法就是製作出一份菜,澆在麵條上就可以吃了,這種方法是非常方便的,也是吃的最多的,給大家隆重介紹一下我覺得非常美味的一款麵條,香菇肉臊面,臊子麵當屬寶雞市岐山縣的最正宗了,臊子其實就是肉末或者是肉丁做成的,臊子是非常鮮香的,面上會浮上一層紅油,麵條吃起來比較筋道,是老少皆宜的一道麵食。